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que de chair. Leshabitans des îles Orcades 5 

 les Iflzridôis , les Lsppoôs , les Groën- 



lamîois ne viveur , pour ainfî dire, que 

 de poilfon. 



Le lait fert fie boifïbn à quantité de 

 peuples j les femmes Tartares ne boivent 

 que du lait de jument -, le petit lait, tiré 

 du lait de vache , eftla boilîon ordinaire 

 en I il an de. 



Il feroit à defirer qu'on raffembiât un 

 plus grand nombre d'obfervations exactes 

 fur la différence des nourritures de 

 l'homme dans les climats divers , & qu'on 

 pût faire la comparaison du régime ordi- 

 naire des dirîérens peuples , il en réful- 

 teroit de nouvelles lumières fur la caufe 

 des maladies particulières , & , pour ainfi 

 dire, indigènes dans chaque climat. 



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