— 171 — 



más que la cría de conejos y gallinas: se halla al alcance de 

 todos, por muy insignificante que sea la pieza de tierra que 

 cultiven: fué inventada hace miles de años por la misma raza 

 que inventó los ríeg-os, la raza mongólica, de la cual ha recibi- 

 do en la práctica toda la importancia de una segunda agricul- 

 tura; y no había llamado gran cosa la atención de los europeos 

 hasta mediados de este siglo. Hoy existen en Europa y América 

 multitud de establecimientos destinados á procurarse en gran 

 des cantidades freza ó huevecillos de salmón, trucha, barbo, ro- 

 llo, carpa, ostra y otras especies y ponerlos á la disposición de 

 las corporaciones y particulares para repoblar los ríos, lagos, al- 

 buferas y ensenadas. En España se ha creado uno de esos esta- 

 blecimientos piscícolas, precisamente en Aragón, en el Monas- 

 terio de Piedra, cerca de Alhama. Lo que no se ha generaliza- 

 do, ni apenas introducido todavía, y ya tarda demasiado, es la 

 piscicultura doméstica tal como se usa en el continente asiático 

 frontero á nuestras Islas Filipinas. — En el Congreso de Aguas 

 fluviales celebrado en París en 1889, el general chino Tchen- 

 kitong, representaba la cría de peces en su país como íntima- 

 mente ligada con la ag-ricultura : luego de alzada la cose- 

 cha del arroz, en vez de dejar la tierra de barbecho durante 

 el invierno, convierten los tablares ó eras en otros tantos es- 

 tanques, dejando penetrar el agua en ellos, y les arrojan una 

 escudilla de carpas recién nacidas, tomadas al efecto en las 

 balsas donde se detiene el agua para el riego: así cosechan 

 millones de kilos de pescado que se exporta ora en fresco, ora 

 en seco ó salado, á todos los puntos del Imperio. — En Euro- 

 pa no es del todo desconocido este sistema: en algunos pun- 

 tos del Palatinado, al Mediodía de Alemania, los agricultores 

 observan esta curiosa rotación: durante dos años, la tierra está 

 encharcada y produce carpas, á razón de 1.000 (?) kilogramos 

 por hectárea término medio de unas con otras; al tercer año 

 se desagua para sembrar trigo, que da una soberbia cosecha 

 con el abono de las deyecciones de los peces y los residuos or- 



