462 PROCES-VERBAUX [-23 nov. 1791] 



Un membre a fait un rapport d'une pétition du s"^ Maupin, nu- 

 mérotée 3 3 V en ces termes : 



«Messieurs, dans cette nouvelle pétition qui est semblable à 

 celle dont j'ai eu l'honneur de vous faire le rapport le 1 6 présent, 

 je n'y ai trouvé que les mêmes moyens qui sont plus étendus et 

 qui ne sont pas plus développés. Il rappelle une expérience qu'il a 

 faite, pendant les vendanges, à Belleville'*', dans la maison du 

 maire du lieu, sur un quart de muid de vin où il a ajouté un tiers 

 d'eau; il assure que toutes les personnes présentes ont trouvé 

 bon le vin ainsi mêlé et surtout le particulier auquel il apparte- 

 nait. 



t^Je ne doute pas que ce propriétaire ne trouve cette expérience 

 fort bonne puisqu'il y a gagné un tiers et qu'il vendra ce tonneau 

 de vin comme les autres dont le consommateur sera la dupe. J'ai 

 trouvé encore plus de moyens à persister dans les conclusions que 

 j'ai prises sur le premier rapport et à rejeter tous ces projets 

 qui sont plus dangereux qu'utiles, enfin qu'il n'y a lieu à délibé- 

 rer, w 



Le Comité a adopté l'avis de M. le Rapporteur. 



Le même a fait un rapport en ces termes d'un mémoire numé- 

 roté i553 au registre du Comité d'agriculture et de commerce '^^ : 



«Messieurs, l'ouvrage de M. Gouffé le jeune est un mémoire en 

 forme d'avis donné aux propriétaires cultivateurs pour les engager 

 à se servir de bœufs au lieu de chevaux. Il a été remis à M. Necker 

 pour être présenté aux Etats généraux, ensuite remis au Comité de 

 commerce et d'agriculture de l'Assemblée nationale constituante 

 qui n'a rien prononcé. Ce mémoire contient des observations assez 

 intéressantes par le but qu'il se propose, puisque la viande que l'on 

 vend à Paris serait à bien meilleur marché et le malheureux ne 

 serait pas obligé de s'en passer, par le haut prix où elle est. 



biens communaux et sur la manière la 

 plus avantageuse d'en opérer, en partie 

 ou en totalité, le partage qui serait 

 juge nécessaire. Le Comité, qui connaît 

 toute l'importa rice de cette question, dési- 

 rerait avoir des éclaircissements pour 

 être à portée de proposer une loi géné- 

 rale; en conséquence, il a l'honneur de 

 vous prier. Messieurs, de vouloir bien 

 lui communiquer, le plus tôt possible, 

 les renseignement (jue vous saurez les 

 plus convenables au bien public et aux 

 progrès de l'agriculture, en les considé- 

 rant principalement sous les deux raj)- 

 porls ou de l'indivisibilité ou du partage 



des communaux. Le président du Co- 

 mité d'agriculture : Aug. Broussonet.n 



'') Au xii'' siècle, l'évêché de Paris 

 était propriétaire de vignes situées à 

 Belleviile ; voir L'abbé Lebeuf , Histoire de 

 la ville et du diocèse de Paris , réimpres- 

 sion de 1883-1893, t. [, p. /166. Dans 

 son Dictionnaire dos environs de Paris, 

 publié en 1821, Oudiette dit à propos 

 de Belleviile: «Une partie du terroir 

 de cette commune est en vignes. n Du 

 village de Belleviile dépendait le hameau 

 fameux de la Courtille, dans le haut du 

 faubourg du Temple. 



'■-^ Voir t. I, p. 574-575. 



