ANIMAUX ET PLANTES. 9 
. 8° — Le mode de Reproduction peut encore moins fournir un critérium. 
Chez les plantes, il est vrai que la multiplication annuelle prédomine, mais ee 
même genre de génération semble aussi être très répandu dans les groupes in- 
férieurs du règne animal. La génération sexuelle repose essentiellement chez les 
plantes, aussi bien que chez les animaux, sur les mêmes phénomènes, sur la 
rencontre des éléments reproducteurs mâle (corps séminal) et femelle (cellule- 
œuf), dont la forme présente dans les deux règnes une grande analogie, et qui 
dans tous les cas peuvent être ramenés à la cellule. La structure et la posi- 
tion des organes génitaux dans l’intérieur du corps ou 
à sa surface offrent des caractères d'autant moins sûrs 
pour distinguer la plante de l'animal, qu'il existe sous 
ce rapport dans chacun de ces deux règnes les diffé- 
rences les plus considérables. ) 192 
4 — La Composition chimique et les Processus de  Ké 
l'échange moléculaire différent généralement beaucoup jf 
chez les animaux et chez les plantes. Jadis on attachait Er NME 
une grande valeur au fait, que celles-ci sont formées Éd 8 
principalement de corps ternaires et ceux-là de corps /4## À 
azotés quaternaires, et l’on attribuait une importance pré- LE à 
pondérante à l'azote dans le premier cas et au carbone Va. PS 
dans le second. Cependant les combinaisons ternaires, J ] | 
telles que les graisses et les hydrates de carbone sont très Fig. 7. — Parenchyme végétal 
répandues dans l'économie animale, et il en est de même (d'aprés Sachs). 
des matières protéiques (quaternaires) dans les parties des plantes, qui sont le 
siège de formations nouvelles. Le protoplasma, contenu de la cellule végétale 
vivante, est riche en azote, et, d'après ses réactions microchimiques, identique au 
sarcode, substance contractile des animaux inférieurs. En outre, les différents 
principes albuminoïdes, fibrine, albumine, caséine se retrouvent dans les organes 
des plantes. On ne saurait citer non plus aucune substance appartenant exclusi- 
vement aux végétaux ou aux animaux. La chlorophylle se rencontre chez les 
animaux (Stentor, Hydra, Bonellia) et fait défaut aux Champignons. La cellulose, 
combinaison ternaire particulière à la membrane de la cel- 
lule végétale, a été retrouvée dans le manteau des Ascidies. 
La présence de la cholestérine et de quelques autres ma- 
tières caractéristiques de la substance nerveuse a été con- NU canule axites 
statée aussi dans le règne végétal (Légumineuses). des tentacules d’une Cam- 
Le mode de nutrition offre un contraste bien plus frap- Parler 
pant. Outre certains sels (phosphates et sulfates alealins et terreux), la plante 
absorbe surtout de l'eau, des carbonates et des nitrates, ou des combinaisons 
ammontiacales et élabore, au moyen de ces substances inorganiques binaires, 
des composés organiques complexes. L'animal n’a pas besoin seulement d’eau et 
de sel, il lui faut en plus des aliments empruntés aux substances organiques, en 
première ligne des graisses et des principes albuminoïdes, qui, sous l'influence 
des phénomènes généraux de la nutrition, se dédoublent en eau, en acide carho- 
nique et en produits de décomposition azotés: (amides et acides), en créatine, 
tyrosine, leucine, urée, etc., en acides urique, hippurique, etc. La plante qui, 
