POISSONS. 1197 
petits œufs pourvus d'un micropyle des Poissons osseux, aussi bien que les 
gros œufs entourés d'une coque solide et cornée des Plagiostomes, renferment 
- une grande quantité de vitellus nutritif et subissent une segmentation discoïdale. 
Qhez les Poissons osseux, le vitellus formatif forme un disque aplati de proto- 
isma situé du côté où se trouve le micropyle, et reposant sur le vitellus nu- 
ritif liquide entouré d une couche corticale très mince. Les œufs de l’Amphioæus 
ét des Cyclostomes seuls subissent une segmentation totale. Le germe ou cicatri- 
le, dont l'apparition précède immédiatement la segmentation, se transforme en 
istoderme qui entoure peu à peu le vitellus et sur lequel se développent la 
ne primitive, ainsi que le sillon dorsal de l'embryon. Tandis que ce sillon de- 
at un tube (ébauche du tube nerveux) par la réunion de ses deux bords laté- 
aux, ou lames dorsales, au-dessous de lui, alors qu'il est élargi en avant et en- 
re ouvert, apparaît la corde dorsale ou notocorde. L’embryon, à mesure qu'il 
différencie, se sépare de plus en plus du vitellus, qui constitue alors le sac 
ellin ou vésicule ombilicale, et reste adhérent en général à la paroi ventrale 
ans toute sa largeur. Plus rarement il communique par un pédicule court 
Blennius viviparus, Cottus gobio, Syngnathus) ou long (tous les Plagiostomes) avec 
le tube digestif: dans ce dernier cas, la vésicule ombilicale peut même présenter 
_ à la surface des villosités (Carcharias, Mustelus laevis) qui s’enfoncent dans des 
… dépressions correspondantes de la paroi de l'utérus et représentent un véritable 
lacenta ombilical destiné à servir à la nutrition du fœtus. Les embryons des 
_ Raïes et des Squales offrent, en outre, une disposition spéciale qui consiste 
| dans la présence transitoire de filaments branchiaux externes dont on retrouve 
|: deshomologues dans les appendices branchiaux externes des larves de Batraciens, 
mais qui disparaissent longtemps avant la naissance. En général, les jeunes Poissons 
abandonnent d'assez bonne heure les enveloppes de l'œuf, et présentent les restes 
plus ou moins apparents du sac vitellin déjà rentré dans l’intérieur du corps, mais 
dont une portion fait encore hernie au dehors. Bien que la forme du jeune Poisson, 
après l’éclosion, diffère considérablement de la forme de l'animal adulte, cepen- 
dant on n'observe de métamorphose que dans des cas exceptionnels (chez quel- 
ques Poissons osseux, chez les Cyclostomes et les Leptocardiens). 
Le plus grand nombre des Poissons sont carnassiers : les uns, comme les 
Squales et les grands Téléostéens, se nourrissent d'autres Poissons; les autres, 
de petits animaux marins et aquatiques, en particulier de Crustacés et de Mol- 
lusques. Quelques-uns cependant sont omnivores, et d’autres, tels que les Carpes, 
vivent exclusivement de végétaux. Les Poissons carnassiers chassent leur proie 
ét l’avalent sans la diviser ou la dilacérer. Un petit nombre, tels que les Raïes, 
broient: avec leurs dents molaires les tests des Mollusques et des Crustacés ; les 
berg, 1828-1837. — C. Vogt, Embryologie des Salmones. Neufchâtel, 1852. — Lereboullet, Re- 
cherches d'embryologie comparée sur le développement du Brochet, de la Perche et de l'Écrevisse, 
1802. — Œllacher, Beiträge zur Entwickelungsgeschichte der Knochenfische. Leitsch. für wiss. 
Zoo!., vol. XXII et XXII. 1872-1873. — Balfour, À monograph of the development of Elasmo- 
branch Fishes. London, 1878. — W. His, loc. cit. — Id., Untersuchungen ueber die Bildung 
der Knochenfischembryo. Arch. für Anat. und Entwickelungsgeschichte, t. H, 1878. — W. K, 
Parker, On the Structure and development of the Skull in the Salmo salar. Philosoph. Transact., 
t. GUXUI, 1875. — Id., Séructure and development of the Skull in Sharks and Skates. Transact. 
Zool. Soc., t. X, 1878. 
