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Insectivores, et particulièrement chez les Oiseaux qui cherchent leur nourri- 
ture dans la vase; les bords du bec peuvent alors, comme chez les Canards et les 
Bécasses, représenter un véritable organe du toucher par suite du grand nombre 
de nerfs qui s’y distribuent. La forme du bec offre également de nombreuses 
différences (fig. 1102). D'ordinaire les deux mandibules ont la même longueur, ! 
mais il n’est pas rare que la mandibule supérieure dépasse par sa pointe recourbée : 
l'inférieure (Rapaces), ou qu'au contraire la mandibule inférieure dépasse de 
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Fig. 1102. — Différentes formes du bec des Oiseaux (a, b, c, d, k, d’après Naumann; g, i,0,m,d'apr le 
règne animal; /, d’après Brehm). — a, Phoenicopterus antiquarum; b, Platalea leucorodia; ce; Embe- 
risa citrinella; d, Turdus cyanus; e, Falco candicans; f, Mergus merganser; g, Pelecanus perspicil- » 
latus; h, Recurvirostra avocetta ; i, Rhynchops nigra; %k, Columba livia; 1, Balaeniceps rez; m, Ana- # 
stoleuk canomandaliale n, Pleroglossus discolor; 0, Mycteria senegalensis ; Ps Faicinellus igneus ; 3 
g, Cypselus apus. 
beaucoup la supérieure (Bec-en-ciseaux). C’est chez les Granivores que le bec M 
est le plus court et chez les Échassiers à long cou et à long tarses qu'il est le M 
plus long. Les Calaos ont le bec surmonté d'une sorte de casque, les Becs-croisés 
ont les deux mandibules tellement courbées que leurs pointes se croisent Jen ; 
d'un côté, tantôt de l'autre, suivant les individus. ES 
La forme de la langue n'est pas moins variée‘. Elle est d'ordinaire potétiliée : 
1C. G. Giebel, Die Zunge der Vôgel und hr Gerüst. Leïtschr. f. die, ges. Naturwiss., t. XI, 1858. 
