MAMMIFERES. 1447 
_salivaires, une glande parotide (avec le canal de Stenon), une sous-maxillaire 
et une sublinguale, dont la sécrétion liquide est abondante surtout chez les 
 Herbivores. Le pha- 
rynx est spacieux ; 
l'œsophage, qui lui 
fait suite, ne pré- 
sente qu'exception- 
mellement une di- 
- atation en forme 
_ de jabot; il est en 
général très long, 
car il ne se réunit 
à l'estomac qu'au- 
_ dessous du  dia- 
_ phragme, qui con- 
_ stitue une cloison 
_ transversale com- 
_plète en même 
_ temps que le mus- 
cle respiratoire par 
excellence (fig. 74). 
L'estomac est d’or- 
_ dinaire un sac sim- 
ple, spacieux, placé 
transversalement ; 
__ mais par suite de 
_ différenciations 
successives il peut 
être divisé en une . , CES nee 
as . Fig. 1142. — Orifice d'entrée de l'appareil digestif et des organes respiratoires 
série de comparti- du Chat (d'après C. Heider). — a. Tête avec les glandes salivaires mises à nu. 
D nee pee ete te mibenie — ?. fn reuis 
._. naissance chez plu: fice des fosses nasales; Nm, cornets; M, orifice buccal ; Z, langue; Pa, voile 
et CSN DRE Antenne us de 
mais surtout chez fice interne de la trompe d’Eustache; H, hémisphères cérébraux; c, corps 
les Ruminants, À calleux; Cq, tubercules quadrijumeaux; Cb, cervelet; R, moelle épinière; 
Hy, hypophyse; W, colonne vertébrale; St, sternum. — c. Coupe longitudi- 
trois ou quatre es-  nale du larynx (L) et du commencement de la trachée (Tr). S, corde vocale; 
tomaes distincts.” #0" 
La région pylorique est remarquable principalement par la présence de follicules 
…—. à pepsine; elle est séparée plus ou moins complètement de l'intestin grêle par 
* un sphineter et par un repli interne. L'intestin se divise en intestin grêle et en 
. gros inteslin; les limites de ces deux régions sont marquées par une valvule, 
ainsi que par un cæcum principalement développé chez les Herbivores. La partie 
. antérieure de l'intestin grêle, ou duodénum, reçoit les produits de sécrétion 
du foie et du pancréas; sa muqueuse présente les glandes de Brunner. Le foie 
est multilobé, il est parfois dépourvu de vésicule biliaire; quand celle-ci existe, 
son conduit excréteur (canal cystique) et le conduit excréteur du foie (canal 
