Pars generalis. 51 



Eigenschaften und Nutzen. Zahlreiche Araceen werden in ihrer Heimat und 

 auch außerhalb derselben als Nahrungsmittel und als Heilmittel verwendet. Das letztere 

 geschieht namentlich im tropischen Südamerika so vielseitig, daß wohl zu wünschen 

 wäre, daß Pharmakologen*) sich mehr, als es bis jetzt geschehen ist, mit der wissenschaft- 

 lichen Prüfung der bisher nur empirisch festgestellten Tatsachen beschäftigen möchten, 

 zumal manche Araceen in Warmhäusern sehr leicht in größerer Menge kultiviert werden 

 können. Es ist ziemlich allgemein bekannt, daß die Milchsaft führenden Araceen im 

 frischen Zustande mehr oder weniger giftig sind, daß aber durch Kochen oder Rösten 

 das Gift entfernt werden kann und die Stärke oder andere Nährstoffe enthaltenden 

 Teile (Knollen und Blätter) dann genossen werden können. 



Hebert u. F. Heim haben bei verschiedenen Araceen (Arum und Amorphophallus) 

 ein Saponin und eine flüchtige alkaloidische Base nachgewiesen. Das Saponin findet sich 

 in geringer Menge in den in der Luft und in voller Vegetationstätigkeit befindlichen 

 Teilen der Araceen, dagegen reichlicher in den ruhenden Knollen. Das Saponin von 

 Amorphophallus Rivieri steht jedenfalls sehr nahe dem unserer Arum- Arten, wenn es nicht 

 mit demselben identisch ist. Die flüchtige alkaloidische Base, welche Hebert und 

 Heim bei Arum nachgewiesen haben, besitzt große Analogie mit dem Coniin des 

 Schierlings; es ist vielleicht nur ein homologes höheres oder isomeres Derivat. Auch 

 diese alkaloidische Base ist nur in ganz geringer Menge in den oberirdischen Teilen 

 von Arum enthalten, dagegen reichlicher in den ruhenden Knollen. Ebenso ist es bei 

 Amorphophallus Rivieri. Hebert und F. Heim haben gezeigt, daß der Genuß der 

 Knolle, ganz gekocht, trotzdem sie Raphiden unverändert enthält, keine unangenehmen 

 Einwirkungen auf den menschlichen und tierischen Organismus zur Folge hat. Frischer 

 Saft ruft im Darmkanal von Meerschweinchen und Kaninchen Entzündungen hervor, 

 wirkt auch manchmal tödlich; filtrierter Saft, aus dem die Raphiden zurückgehalten 

 sind, wirkt in gleicher Weise. Die Raphiden können wohl auf den Epithelzellen der 

 Schleimhäute hier und da kleine Verletzungen bewirken; aber sie wirken nicht giftig. 

 Heim kommt auch zu dem Schluß, daß die Darmentzündungen, welche nach dem 

 Genuß des Saftes der Knollen von Amorphophallus Rivieri eintreten, auf das Alkaloid 

 und nicht auf das in geringerer Menge vorhandene Saponin zurückzuführen sind. 



Nach L. Lewin beruht die Verwendung vieler Araceen zu Umschlägen darauf, 

 daß die durch diese hervorgerufene Reizung auf die durch andere Ursachen entstandenen 

 Entzündungen ableitend wirkt. Wenn ihr Saft mit den Schleimhäuten in Berührung 

 kommt, werden meist Entzündungen hervorgerufen. So erzeugen namentlich Epiprem- 

 num giganteum (Roxb.) Schott, Thomsonia napalensis Wall. (= Pythonium Wal- 

 lichianum Schott), Amorphophallus campanulatus (Roxb.) Blume, A. Prainii Hook, f., 

 A. silvaticus (Roxb.) Kunth (= Synantherias silvatica Schott), Montrichardia arbores- 

 cens (L.) Schott schmerzhaftes, lang anhaltendes Brennen an Zunge und Lippen, be- 

 gleitet von Schwellung und Speichelfluß; wenn sie in Magen und Darm gelangen, zeigen 

 sich die Folgen einer Überreizung dieser Teile, wie Magenschmerzen, Übelkeit und Er- 

 brechen, auch Durchfälle. Auch der Saft von Philodendron guttiferum Kunth und 

 Arisaema triphyllum (L.) Schott erzeugt starke örtliche Reizung an den Schleimhäuten 

 mit entsprechenden Folgen, welche in Entzündung und Schwellung bestehen (L. Lewin). 



Ferner gehören die Araceen zu denjenigen Familien, bei denen ein größerer Ge- 

 halt an Blausäure häufig auftritt. Greshoff und Treub haben das Verdienst, zu- 

 erst bei einer Anzahl Araceen den Gehalt an Blausäure nachgewiesen zu haben, welche 

 nach der Ansicht von M. Treub das erste Produkt der Stickstoffassimilation darstellt. 

 Schon im Jahre 1890 hatte Greshoff in den Mededeelingen uit 's lands Plantentuin, 

 VII. (Buitenzorg 1890) 106 über das Vorhandensein von Blausäure bei Lasia spinosa (L.) 



*) Mehrere der hier folgenden Angaben, namentlich über die Eigenschaften malayischer 

 Araceen, verdanke ich der freundlichen Mitteilung von Herrn Prof. Dr. Louis Lewin in Berlin, 

 der mit einem größeren Werk über Pfeilgifte beschäftigt ist, bei welchen auch die Araceen 

 eine wichtige Rolle spielen. 



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