Pars generalis. 



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Stämmen bei denselben Schwäche und Krankheiten erzeugte. Beim Reiben der frischen 

 Stämme bewirken sie auf der Haut sehr lästiges Jucken und Brennen, sowie ekzem- 

 artigen Ausschlag am oberen Teil der Hand. Das scharfe Prinzip der Pflanze ver- 

 flüchtigt sich aber schon beim Trocknen der Stämme. 



Th. Peckolt teilt auch folgende Übersicht des Nahrungswertes in <00g der 

 Trockensubstanz der als Nahrungsmittel benutzten Colocasioideen mit: 



tej 



CO 



Xanthosoma violaceum: 



Rhizom 



Knolle 



Blätter 



Xanthosoma sagittifolium: 



Weiße Knolle . . . . 



Violette Knolle . . . . 



Blätter 



Colocasia antiquorum var. 



typica: Rhizomknolle . 

 Alocasia indica: 



Stamm 



Alocasia macrorrhixa: 



Stamm 



14,882 

 12,074 

 31,859 



12,491 



13,724 



4,454 



2,271 



3,907 



1,742 



62,064 

 56,657 



44,367 

 48,212 



20.093 



16,518 



6,108 



18,635 

 10,931 

 42,309 



15,505 

 14,988 

 34,322 



29,586 



35,595 



20,588 



8,746 

 7,254 

 9,047 



6,169 



8,448 



10,999 



4,653 



35,050 



4,450 



2,263 

 1,932 

 5,096 



2,071 

 2,193 

 0,670 



0,364 



0,630 



0,280 



737,463 

 327,385 

 692,233 



391,450 

 406,173 

 736,214 



407,863 



556,173 



1131,220 



Die in den Knollen der Xanthosoma enthaltenen Stärkekörner sind zwar vielmals 

 kleiner, als die von Canna edulis (vgl. Teil E, Fig. \F — J), aber noch etwa 5 mal 

 größer, als die von Colocasia und Alocasia. Es kann daher die Stärke der beiden 

 letzteren weniger leicht gesammelt werden, zumal die in den Taro-Knollen enthaltene 

 gummöse Substanz im Wasser das Niedersinken der Stärke verhindert. 

 7. Aroideae. 



Auch die Arten dieser Unterfamilie sind mehr oder weniger giftig (vgl. S. 51 ); 

 aber nach Kochen und Rösten sind ihre Knollen eßbar. Wenn sie weniger benutzt 

 werden, so liegt dies daran, daß das Ausgraben derselben ziemlich mühsam ist und 

 ihr Anbau in größerer Menge, wohl aus demselben Grunde, nicht versucht worden ist. 

 Als Nutzpflanzen kommen hauptsächlich folgende Arten in Betracht: 



Arum Dioscoridis Sibth. et Sm. (Kleinasien) Knolle frisch Abortivmittel, gekocht 

 oder geröstet zur Ernährung. 



Arum, italicum Mill. und A. maculatum L. Namentlich von letzterer wird das 

 geröstete Rhizom genossen, auch dient es zur Gewinnung von Satzmehl (Portland- 

 Sago, Portland Arrow-root, welcher Name aber auch für das Satzmehl von Colo- 

 casia gebraucht wird). Arzneilich wurde es gegen Verdauungsstörungen, chronische 

 Rheumatismen, Würmer usw., äußerlich zur Reinigung von Geschwüren verwendet. Über 

 die durch Arum maculatum bewirkten allgemeinen Vergiftungserscheinungen gibt fol- 

 gender Versuch Aufschluß: Einer Stute wurde an einer Wunde am Hüftgelenk ein 

 Aufguß der Pflanze im Umschlag aufgelegt und mehrfach befeuchtet. Diese Stute er- 

 krankte mit Zittern, beschleunigter Atmung und pochendem Herzschlag. Wohin durch 

 den Schweif etwas* von diesem Umschlag gebracht wurde, z. B. an den After, die 

 Scheide, das Euter, entstand heftige Entzündung. Dies Tier ging an den Allgemein- 

 erscheinungen zu Grunde. Ratten, Mäuse und Frösche verenden nach Eingeben des 

 Extraktes der Pflanze. (Nach Mitteilung von L. Lewin.) 



