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STATISTICS OF AGRICULTURE. 



Part IV. 



4. M.inuel UKUd et (ioonomtque des I'lantes, oontenant leur 

 I'ropri^t^s uour les Usiiges ^conomiques. I'aris, in 12mo. 

 1782. 



5. Histoire des Insectes utiles h riiomme, aux Aniinaux et 

 aux Arts. Paris, in 12mo. 178.0. 



6. Traits de la Peche, ou I'Art de soumettre les Poissons a 

 TEinpire des Hommes, Pr&edtJ de I'Histoire Naturelle de ces 

 Animaux, in 12mo. 17SC. 



7. Dissertation sur la Betterave et la Poir^, leur Culture, 

 M^thode pour en tirer du Sucre, &o, I'ol. 1787. 



8. Dissertation sur le Cochon, in fol. 1789. 



<). Dissertation sur le Lin de SiWrie. in fol. 1789. 



10. Dissertation sur la Taupe ; les Moyens de la prendre. In 

 fol. 1790. 



1 1. Dissertation sur le Tirage de la Soie, In fol. 1792. 



12. Manuel Tabacal et Stemutatoire des plantes, ou Traits 

 des Plantes qui sont propres a faire 5temuer, avec la Mani^re 

 de cultiver le Tabac, de le preparer, et de juger de ses bons 

 Effects dans la Societe, in 8vo. 1799. 



13. Manuel Territorial des Plantes, In 8vo. 1799. 



14. Manuel V^t^rinaire des Plantes, in 8vo. 1799. 



15. M^moire sur le Bl^ de Hinyme,sur|le BI6 de Turquie, le 

 Millet d'Afrinue, et la I'oherbe d'Abyssini^, Plantes Alimen- 

 taires pour I'Homme ; in 8vo. 1824. 



16. JVIemoire sur la Manidre de former des Prairies Natu 

 relies, in 8vo. 1805. 



ITfiO. Turbilli/,i Louis-Franqois-Henri de Menon, 

 Marquis de, a proprietor in Anjou, who had been 

 in the army, but who retiretl to his estites and 

 broke up and improved a number of acres, of which 

 he published an account, well known at that time 

 in England. Arthur Young, when in France in 

 1787, was anxious to visit the Marquis ; but after, 

 with difficulty, finding out the estate of Turbilly, 

 he found the Marquis had died in 177(5, having 

 ruined himself by establishing a pottery. There is a 

 very interesting account of this visit in Young's 

 Tour, part I. p. 2&i, et seq. 



1. M^nioire s6r les D<5frichemetts. in 12mo. 



2. Pratique des Defrichemens. Paris, in 12mo. 1701. 



1761. Guillot, Julien-Jean-Jacqu^s. 



Discours sur les Branches d' Agriculture les plus avantageuses 

 in la Province de Norinandie. 



liai. Neuve-Eglise, Louis- Joseph Bellepiere de. 

 An officer in the army. 



1. L'Agronomie, ou Corps complet des Principes de I'Agri- 

 culture, &c. 8 vols, in 8vo. 



2. Boussole Agronomique, ou ie Guide des Laboureurs, in 

 8vo. 1762. 



1762. Desplaces, Lavrent-Benoist. 



1. Preservafif centre TAgromanie, ou I'Afpriculture rdduite 

 a ses vrais Principes. I'aris, in 12mo. 



2. Histoire de rAgriculture ancienne, extrait e de I'Histoire 

 Naturelle de Pline, avec des Eclaircissemens et des Kemarques. 

 12mo. 1765. 



1762; Despontmiers. 



L'Art de s'enricliir promptement par f Agriculture. Paris, 

 12mo. 



1762. Lafaille, Clement, advocate, and member 

 of several societies. 



1. Memoire sur les Moyens de multiplier aisfement les 

 Fumiers dans le Pays d'Aunis. 



2. Essai sur I'Histoire naturelle de la Taupe ; sur les dif- 

 ferens Moyens qu'on peut employer pour la dt^truire. La 

 llochelle, in 12mo. fig. 1768. 



1762. VEtang-de-la-Sallc, Sbnon-Phllibert de, of 

 Rheims, a lawyer. 



Des Prairies artificielles, ou Moyens de i)erfectionner I'Agri- 

 rulture dans toutes les Provinces de France, surfout en 

 Chami)agne, par I'entretien et le renouveIIement.de I'Engrais 

 avec un TraitcS sur la Culture de la Luzenie, du Trifle, et du 

 Sainfoin, et une Dissertation sur I'Exportation du BW. Paris. 

 Svo. 



1763. Bnrthez de Mai-morkres, an olricer, secre. 

 tary of embassy, and member of various societies. 



Memoires d'Agriculture, &c. 8vo. 



1763 Duverge, a physician of Tours. 



Analyse chemique des 1" erres de la Province de Touraine, 

 des ditterens Engrais propres h les ameliorer, et des Sentences 

 convenables H chaque esp^ce de Terre. Tours. 8vo. 



1763. Francois, Nicholas, de Neufchateau, mem- 

 ber of the Institute, the Senate, &c., a distinguished 

 member of the Paris Agricultural Society, and 

 author of numerous papers in their memoirs. 



1. Avis aux Cultivateurs et Propri^taires de Troupeaux, 

 sur I'Araelioration des Laines. Paris. Svo. an vii. 



2. Essai sur les Moyens de tirer !e parti le plus avan- 

 tageux de I'Exploitation d'un Domaine borne, ou Systeme 

 <V Vgriiulture pour les petits Proprietaires. Neufchateau. 

 Hvoi 1790. 



,". Fs^ai sur la n^essitd et les IMoyens de faire entrer dans 

 rinstruction publique I'Enseignement de I'AgricuIture; lu a 

 la Soci(5t^ d'Agriculture de la Seine, <S'C* 8vo. 1802. 



4. Rapport sur le Perfectionnement des Charrues, fait d 

 In Soci^i^ Libre d'Agriculture du Departement de la Seine. 



5. I'levertoire universel et raisonne d'Agriculture. Paris. 

 12mo. 1804. 



1763. Prefontaine. 



Maison Rustique h I'Usage des Habitans de la partie de la 

 France ^quinoxiale, connue sous le jN'om de Cayenne. Svo. 



1763. Thierat. An officer of the royal forests, 

 author of some tracts on gardening. 



Instructions famili^res en forme d'Entrelien sur let nrin- 

 < il).iux Objets qui concemant la Culture des Torres. i'aris. 



17(i4. Bertrnnd, Flic, a rlcrgyman at Orbc, in 

 Switzerland, and member of various societies. 



1. Tralte tie I'Irrlgatlon des pres. 12mo. 



2. Elemens d'Agriculture, fondes sur les Fails et les rni- 

 sonnemens, h TUsa;^ du Peuple de la Campagne. Svo. 

 1774. 



n&i. Bertrnnd, Jean, brother of Elie B. 

 De I'Ean relativement k I'Economie Rustique, ou Traite de 

 I'Irrlgatlon des pres. I>yons, l2mo. 



1764. Dupont, of Vemouns, formerly a member 

 of the constituent assembly. 



1. Lettre sur la DiftSrence qui se trouve entre la (irande 

 et la Petite Culture. Soissons Svo. 



2. .loumal d'Agriculture, &c. Svo. 1766. 



1765. Chamhray, Louis, Marquis de, an amatcui' 

 apple grower and cyderist. 



L'Art de Cultiver les" Pommiers, les Poiriers et de faire 

 les Cidres, selon I'Usage de Normandie. Paris, 12nio. 



1765. Sarcey-de-Sutiercs, an officer in the army, 

 and " gentilhomme servant" of the king. 



1. Agriculture exp^rimentale k I'Usage des Agriculteurs, 

 Fermiers, et Laboureurs. Paris, 12mo. 



2. Cours complet d'Agriculture, ou Leeons periodiques sur 

 cet Art. 1788. 



1768. Lesbros-de-ln-Vcrsane, Louis, of Marseilles. 

 Traits de la (Tarance, ou Itecherches sur tout ce qui a 

 Rapport k'cette Plante. Svo. 



1768. Marchand, Jean-Henri. 

 Les Dflassemens Champetres. 2 vols. 12mo. 



1768. Palteau, Guillaume- Louis Formanoir de, of 

 Sens, author of a work on bees. 



Observations et Exp<!riences sur diverses Parties de I'Agri- 

 culture. Sens. Svo. 



1769. Chanvalion, a clergyman. 



Manuel des Cham])s ou Recueil choisi, instructif et amu- 

 sant de tout ce qui est le plus Utile et le plus N^cessaire pour 

 vjvre avec Aisance et Agr^ment k la Campagne. Paris. 

 12mo. 

 1769. De Brexe. 



Ei-sai sur le Haras, ou Examen des Moyens projires pour 

 ^tablir, diriger et faire prosptJrer les Haras : suivi d'une 

 Methode fecile de bien Examiner les Chevaux que I'ont veut 

 acheter. Svo. fig. 



1769. Bigand de VIsle, of Crest, in Dauphiny. 

 Memoire sur la Culture de I'Esparcette, ou Sainfoin. Paris. 

 Svo. 



1769. Sietive. 



1. M<;moire et Journal d'Observations .sur les Moyens de 

 garantir les Olives de la piqtire des Insectes, et nouvelle Me- 

 thode pour en extraire I'Huile plus abondante par I'lnvention 

 d'un Moulin" domestique, avec la Maniere de la jjarantir de 

 toute Rancissure. Paris, 12mo. 



2. Memoires sur diverses Constructions en Terre ou Argile, 

 propres h. faire jouir les petits^M^nages de I'Economie des com- 

 bustibles. Poitiers, Svo. 1804. 



1770. Amiot, Le P. missionary at Pekin. 

 Reflexions sur r.4griculture et sur ceux qui s'y consacrent, 



tirdes de I'eloge de la \'ille de Moukden et de ses Environs : 

 Poeme comjjasd par Kien-Long, Empereur de la Chine et do 

 la Tartarie, actuellement regnant, traduit in Fran^ais par le 

 P. Amiot, et public par M. Deguignes, Membre de I'.Vcademie 

 Royale des Inscriptions et Belles I^ettres, et I'rofesseur des 

 Langues Orientales au College Royale. Paris, Svo. Cet 

 Ouvrage est curieux sous plus d'un rapport. 



1770. Beaunie, Anthony, an eminent French che- 

 mist, was bom at Senlis, 1728 ; died 1805. 



Memoire sur les Argiles, ou, Recherches sur la Nature de 

 Terres les plus pro))res a ^Agriculture, et sur les Moyens de 

 fertiliser celles qui sont Steriles. Paris, Svo. 



1770. Bietn. 



Encycloi>61ie Economique, ou Svstfime gdndral d'Economie 

 rustique, contenant les meillexires I'ratiques pour fertiliser les 

 Terres, la conservation des Grains, &c., par quehiues Mem- 

 bres de la Socidtd d'Agriculture de Berne. Yverdon, 16 vol>. 

 Svo. 



1772. Rozicr, Francois, born in Lyons, in 1734, and 

 killed there on the 29th Sejjtember 1793, during the 

 siege of that city, by a bombshell, which buried his 

 shattered remains in the ruins of the apartment 

 which he occui)icd ; he began his career as an 

 author by writing in the Journal de Physique ct 

 d'Histoirc Naturelle, of which Gauthicr Dagoty was 

 editor. He next occupied himself wivh his agricul- 

 tural or rural dictionary, the work by which 

 he is chiefly known. He cultivated a farm 

 near Beziers, which Arthur Young went to see 

 when on his tour in France in 1787 ; but the Abbe 

 had left it on account of the Bishop of Bezieres, who 

 kept a mistress somewhere near, and for his more 

 commodiously visiting her, gbt a road made across 

 the farm at the expenceofthe province. This oc- 

 casioned a quarrel between the Abb^ and the Biwhoj), 

 which ended in the former being obliged to quit his 

 farm. The Abbi5, like all other men who depart 

 from common practices, was looked on as a fanciful 

 and wild cultivator, and because he paved his stables 

 and cow houses, it was reported by his neighbors 

 that he paved his vineyard. He wrote a great 

 many works, chiefly on agriculture, 



1. L'Art duMafjon piseur, extrait du Journal d'Observa- 

 tions sur la Physique, in 12mo. 



2. Traitd de la meilleure Maniere de cultiver la Navctte et 

 I le Colsa, et d'en extraire une Huile Lepouillee de son m.ui- 



vaise (iovit et de son Odeur ddsagieable. Paris, in Svo. 1771. 



7). (Jours Coniplrt d'Agriculture, Theorique, J'ralicnic, 

 flionomique, etc. ou TJiclionnaire universel d'Agriculture. 1.; 

 vols, in 4to. 1796. 



1773. Bexon, Galrid Leopold Charles Amc, a 



