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265. has/ormas deben ser proporcionadas para 

 que resulte un cohjunto armonico en el animal. 



266. La constitncion es la aptitud que tienen los 

 animales para ejercer sin dificultad todas las funciones 

 de la vida. 



267. La prontitud en el crecimiento y la facilidad 

 de engorde son cualidades inapreciables que el agri- 

 cultor debe tener presente en la eleccion de los ani- 

 males. 



CAPITULO II 



Aliiiieiitacioii, crianza y eiigtu'de de los 

 animales doiiiesticos. 



268 Los alimentos para ser aptos deben presen- 

 tar ciertas condiciones indispensab'es. Es necesario 

 que encierren elementos iguales a los que pierden los 

 animales por las secreciones 



269. Las principales sustancias contenidas en los 

 alimentos vegetales son: 



1 9 Las azoadas, llamadas asi por ser ricas en azoe, 

 que como vimos, es uno de los componentes del aire. 

 De azoe se compone la carne y la sangre y este azoe 

 es muy abundante en cierlas hierbas forrajeras; 



2? Sustancias grasas 6 carbonadas, semejantes al 

 sebo de los animates; 



3? Sustancias azucaradas que se transforman en 

 leche, agua 6 calor vital; 



4? Sustancias cakdrcas que son las que forman los 

 huesos, sustancias que se encuentran en todos los ve- 

 getales. 



EQUIVALENTES NUTRITIVOS DE LOS ALIMENTOS 

 VEGETALES 



270. Se toma por tipo el heno seco y de buena 

 calidad, suponiendo que un buey 6 caballo necesite de 

 el, como racion, cien kilos diarios: 



Heno de un prado natural 100 kilos 



Heno de mediana calidad iio ,, 



