— 45 — 



yugo ancho y soHdo, con los extremos que tocan a 

 las cabezas, acolchados con un lienzo fuerte y paja. 

 De esta manera se evita el lastimarlos y hacerlos de— 

 fectuosos. El periodo de vida de trabajo del buey 

 se extiende desde los tres anos hasta los nueve 6 diez; 

 a esra edad, aunque todavia es muy vigoroso, convie- 

 ne aprovechar de este mismo vigor para engordarlos 

 facilmente y deshacerse de el con ventaja. 



299. Alinicntacion dc los biicyes dc ti'abajo. — 

 Cuando se dispone de buenos potreros naturales, bas- 

 ta con poner en ellos a los bueyes para que se ali- 

 menten convenientemente, siendo suficiente en este 

 caso, suministrarles de vez en cuando una pequeiia 

 dosis de sal. Pero cuando no se tiene potreros, se 

 los debe alimentar con una mezcla de alfalfa madura 

 y paja de cebada 6 de trigo en la proporcion de tres 

 partes de alfalfa y una de paja. Conviene mezclar 

 un poco de sal a la racion, la que se suministra en 

 tres partes. 



He aqui ejemplos de raciones para un buey de tra- 

 bajo: 



Heno seco de alfalfa 6 trebol 10 libras 



Paja 6 libras 



Forraje verde de alfalfa 6 trebol. . 50 libras 



Sal . . -. I onza 



Si se tiene en abundancia raices forrajeras, como 

 zanahorias, remolachas y arracachas, tambien se em- 

 plean con buen exito en la alimentacion de los bueyes 

 y vacas de trabajo. 



3C0. Alimentacion de las vacas IccJicras — La ra- 

 cion de las vacas lecheras se compone de dos partes: 

 una que sirve al mantenimiento del animal y otra a 

 la produccion de la leche. En los buenos potreros, 

 una vaca grande y que produzca de 12 a 16 litros, 

 consume por dia, en termino medio, 120 kilos de 

 hierba, 6 pela una extension de 80 centiareas. Si no 

 se tiene potreros de buena calidad se las mantienc: 

 con forrajes de prados artificiales. 



He aqui ejemplos de algunas raciones: 



Alfalfa en flor 20 libras 



