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duo de una sola familia. El buen peon sera sumiso 

 a las ordenes del propietario 6 del mayordomo, obe- 

 diente, de buenas costumbres y sobrio sobre todo en 

 las bebidas. Un peon que se emborracha con frecuen- 

 ■cia, es un pesimo trabajador. La honradez debera 

 ser entre ellos una religion; por medio de ella pros- 

 peran mas que con el hurto. 



Si el peon trabaja por tarea, cuidara de hacerla 

 bien; y asi al di'a no perdera su tiempo. Los intere- 

 ses del dueno del terreno en donde viven y trabajan, 

 seran sagrados, y a aumentar las ganancias del pa- 

 tron deben dirigirse todos sus trabajos. ''El buen 

 patron hace al buen peon" dice el adagio, y eite es 

 muy cierto. Efectivamente, el propietario que paga 

 bien a sus trabajadores, que es justo, que hace en 

 ■cierta manera participes de las ganancias de la ha- 

 cienda a los peones, los obtendra buenos, honrados 

 y cariiiosos; al contrario, el que paga mal, maltrata y 

 es avaro, obtendra trabajadores de mala voluntad, 

 ladrones e insolentes. La buena agricultura radica 

 principalmente en los buenos trabajadores. Este 

 principio es incontrovertible, y que los agricultores 

 deben tener presente. Entre los tres agentes que 

 hemos nombrado, el propietario, el mayordomo y el 

 peon, debe existir una union e igualdad moral com- 

 pleta, para que los trabajos se hagan regulares, exac- 

 tos y perfectos. 



CAPITULO IV 

 Diversos sistemas do cultivo. 



351. Se W^iudi sisiema dc cultivo el modo y los 

 procedimientos que se aplican al cultivo de la hacien- 

 da, debiendo concurrir a el las fuerzas de la naturale- 

 za y las del hombre. 



De la eleccion del sistema de cultivo que se debe 

 seguir, depende la ruinao prosperidad de una hacien- 

 da, para lo cual, en esta eleccion se debe desplegar 

 sagacidad y cuidados infinitos. Para determinar con 

 justicia cual es el sistema de cultivo que conviene al 

 dominio, es necesario tener presente: 



