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IIISTOIKE NATUKELLE. 



La bouche se compose, dans quelques especes, (Tun anneau dont les bords sont 

 tranges; dans d'autrcs, elle se presente au centre d'un hourrelct demi-circulaire, 

 qui se termine soil par un appendice auqucl on a donne le nom de tentacule labial, 

 soil par une f range ou voile membraneux dont le developpernent varie beaucoup. 

 Quelques especes out les levres tres-developpees et en forme de trompc , et ces 

 levres, quoique contractiles, ne rentrent pas dans la cavite buccale; tandis qu'il y 

 a un grand nombre de 'Mollusques dont Toesophage (partie du tube digestif placce 

 entrela bouche et I'estomac) pent au besoin se porter an dchors de la bouche, sous 

 la forme d'une trompe dont les mouvements d'extension et de contraction s'ex- 

 pliqucnt par la presence de muscles particuliers situes autour de cet organe. Les 

 Mollusques Ccphales, dont quelques- uns sournettent leurs aliments a une sorte de 

 mastication, ont un appareil salivaire represente par une ou deux glandes placeessur 

 les cotes de Toesophage, ou libres dans la masse viscerale. 



L'estomac, qui fait suite a 1'oesophage, est souvent, dans les Mollusques a tete, 

 simple ou peu distinct; quelquefois il est compose de plu- 

 sieurs poches, et Ton remarque dans certaines especes que 

 cet organe estenveloppe de muscles fort epais qu'on a com- 

 pares aceux du gesier des Oiseaux. On remarque aussi que 

 lamembrane muqueuse de Testomac de quelques Mollusques 

 est tapissee de petits tubercules comes, ou qu'elle contient 

 despetits osselets qui facilitent la division des aliments. Dans 

 les Mollusques sans lete, Testomac n'est, faut-il dire, qu'une 

 cavite creusec dans le tissu du foie, qui y verse facilement et 

 abondamment la bile necessaire a la digestion; tandis que 

 le foie des Cephales est toujours distinct et separe de Testo- 

 mac, qu'il enveloppe quelquefois, et avec lequel il commu- 



ni( l ue ^ ^ ai(le de canaux assez developpes. 

 Les intestins sont aussi enveloppes par le foie; ils offrent des circonvolu lions 



Fie. 598. Tube digestif de I' 

 blanclie. 



FIG. 399. Tube digestif d'ime 

 Tatelle. 



FIG. 400. Tube diuestif de 

 1'Helice lacloe. 



generalement peu nombreuses, ct se terminent a Forilicc anal, prcsque toujours 

 pedicule et poslerieur dans les Mollusques sans tete, landis qn'il esl le plus souvent 



