ANTIQUITE ET MOYEN AGE. 7 



peuvent etre consommees cle suite ; les Poissons seront seches 

 on sales, et formeront des provisions pour les temps improduc- 

 tifs, ils serviront meme a un commerce. Ges pfiches ont 6te pra- 

 tiquees annuellement vers rembouchure des fleuves a toutes 

 les epoques, comme elles le sont encore aujourd'hui dans Fan- 

 cien et le nouveau monde. Les hardis aventuriers de FAme- 

 rique du Nord, qui les premiers s'avancerent dans le far-west, 

 trouverent par dela les montagnes Rocheuses les Indiens des 

 rrves du Columbia et de FOregon, occupes a la peche des Sau- 

 mons de Focean Pacifique, qui viennent an printemps deposer 

 leurs ceufs dans les eaux courantes des rivieres. 



Gertaines observations ont 6t6 ainsi faites partout des Fori- 

 gine, sur les habitudes de quelques Poissons. Parmi ces ani- 

 maux, tous n'ayant pas la meme valeur comme aliment, ils ont 

 du necessairement 6tre i'objet de remarques sur les particula- 

 rites pouvant conduire a distinguer au moins les especes les 

 plus vulgaires. 



On se tromperait cependant, si Ton pensait que les Poissons 

 si utiles a Fhomme, lui arrivant comme unc manne pour sub- 

 venir a sa subsistance, ont ete de bonne heure bien observes, si 

 Ton s'imaginait que leurs especes, sans cesse sous les yeux de 

 tous, ont dti etre parfaitement distinguees. II n'en est rien. Les 

 hommes, en general, ne s'inquietent git ere d'acquerir des con- 

 naissances, lorsqu'ils n'aperc,oivcnt pas, dans la possession de 

 ces connaissances, un avantage direct et immediat. 



Les lumieres de 1'antiquite touchant 1'histoire naturelle des 

 Poissons lie furent done pas tres-etcndues. 



Les Hebreux nenous ont rien transmis. La peche, du reste, 

 ne pouvait a\oir une importance cohsiderable dans la Jud6e, 

 pays eloigne de la mer, arros6 par un seul*fleuve assez me*- 



