FONCTIONS DIGESTIVES. 107 



nassieres, il presente quelques courbures. On ne connait guere 

 que les Lamproies, ou le tube alimentaire se porte absolument 

 en ligne droite de la bouche a 1'orifice anal. II en est pour les 

 Poissons comme pour les animaux des autres classes; ce sont 

 les herbivores dont 1'intestin fort long, se trouve necessairement 

 tres-replie sur Iui-m6me. Dans les Garpes, le tube digestif 

 n'a pas moins de deux fois la longueur du corps. 



Les parois de 1'intestin des Poissons sont constitutes, de 

 meme que chez les animaux superieurs, par une membrane 

 externc musculeuse, et par une membrane interne dite mu- 

 queuse. Seulement cette derniere n'offre pas, le plus souvent, 

 de villosites analogues a celles qu'on rencontre dans les Mammi- 

 feres et les Oiseaux. La surface de la muqueuse intestinale, 

 presque lisse chez certaines especes, presente simplement dans 

 les autres circonstances des cellules ou areoles polygonales, 

 comme la Perche et I'Anguille en fournissent des exemples des 

 plus caracteristiques. L'entree du gros intestin est aussi pour- 

 vue d'un gros bourrelet fonctionnant a la facon d'une valvule 

 pour empecher le retour des matieres descendues jusqu'a 1'ex- 

 tremite du tube alimentaire. 



Une disposition bien curieuse, destinee a allonger le trajet 

 que doivent suivre les matieres alimentaires, existe chez la plu- 

 part des Poissons cartilagineux. Gette disposition est fournie 

 par une large bandelctte contournee en spirale et adherente par 

 son bord externe a la muqueuse, dans presque toute la portion 

 moyenne du canal. Les anatomistes ont donn6 a cette sorte de 

 rampe le nom de valvule spirale. 



Comme chez les Vertebres superieurs, le tube digestif est ac- 

 compagne de glandes particulieres, . les appendices pyloriques, 

 le foie, le pancreas. 



