126 HISTOIRE PARTICULIERE DBS POISSONS. 



LA FAMILLE DES PERGIDES 



(PERCIDJE) 



Quelques Poissons repandus dansles eauxdoucesde 1'Europe 

 et diflerentes especes de nos cotes maritimes, sont designes par 

 les pecheurs et connus de tout le monde sous le nom de Perches. 

 Ges Poissons, assez varies dans leurs formes, constituent pour 

 les naturalistes, la famille des PERCIDES *. 



Les representants de la famille des Percides ont, en gene- 

 ral, des formes assez sveltes , des proportions elegantes, des 

 mouvements faciles. Us sont reconnaissables , du reste , a un 

 grand nombre de caracteres. Leur corps oblong , sou vent un 

 peu comprime lateralement , est convert d'ecailles dures bien 

 remarquables. Ges ecailles , dont la face exterieure est apre au 

 toucher, ont leur bord libre pourvu de dents ou d'epines parfai- 

 tement distinctes a la vue simple, si Ton y porte un peu d'atten- 

 tion, qui apparaissent sous un grossissement meme assez faible, 

 comme des chefs-d'ceuvre de ciselure. Les ecailles des Percides 

 sont implantees dans la peau par un bord decoupe en festons 

 correspondant a des sillons longitudinaux qui convergent plus 

 on moins vers le centre. Des stries circulaires, egalement espa- 

 cees, toujours d'une admirable nettet6, ayant de legeres ondu- 

 lations, les parcourent sur toute 1'etendue recouverte par les 

 ecailles inserees plus en avant, tandis que la portion qui est a 



1 Cuvier, et cl son exemple la plupart des auteurs ont 6crit Percoldes. 

 Celte forme est peut-fitre plus euphonique, mais elle a le defaut assez 

 grave d'etre irr6guliere. Nous pensons qu'il y a tout avantage A adopter 

 exactement la mfime desinence pour tous les noms de families. Yarrell 

 et les zoologistes anglais, en ge"ne~ral, ont employ^ le mot Percides 

 (Percid<jE\. 



