286 HISTOIRE PARTICULIERE DES POISSONS. 



fait pour les Poissons rouges pour le seul plaisir des yeux. 



La Loche de riviere, beaucoup moins commune que la Loche 

 tranche, n'a pas pour les gourmets le me" me attrait que cette 

 derniere. G'est une raison pour qu'on s'en soit beaucoup moins 

 occupe. Ge Poisson est designe dans plusieurs de nos departe- 

 ments sous les nomsde Satouille et de Chatouille. Quelquefois 

 on 1'appelle Grande Moutelle, bien que sa taille soit en general 

 un pen inf6rieure a celle de la Loche Tranche, la vraie Moutelle. 

 En Allemagne, son nom leplus repandu, Steinbeisser , qui 

 mord les pierres, lui vient de 1'habitude de se tenir entre les 

 pierres. La denomination scientifiquedel'espece, 7oem'a,ruban, 

 fait allusion a la forme longue et aplatie du corps. 



La Loche de riviere, tres-comprimee lateralement, est en effet 

 remarquable au plus haut degre par son aspect rubane ; elle 

 est remarquable aussi par sa jolie coloration, qui, tout en variant 

 dans une certaine mesure suivant les individus, conserve tou- 

 jours neanmoins ses principaux caracteres. Sur toute la tete, a 

 1'exception de la gorge, des taches brunes ou noiratres, plus ou 

 moins grandes et fort rappochees les unes des autres, produisent 

 le plus agreable effet. Sur la ligne dorsale, court une serie de 

 larges taches de la meme nuance, et plus ou moins bien delimi- 

 tees. Au-dessous de cette suite de taches accompagn6es d'un sa- 

 ble tres-fin, il y a des points tres-rapproch6s qui, se confondant 

 ensemble, forment une teinte vermicellee. Apres un 6troit es- 

 pace, succMe une bande longitudinale, tantot plus, tantot moins 

 interrompue ; puis, apresun nouvel intervalle, une serie de points 

 confus, et enfin, exactement au-dessous de la ligne laterale, une 

 rangee de quinze a dix-huit grandes taches, commen^ant der- 

 riere 1'orificede l'oui'e et s'etendant jusqu'a 1'origine de la na- 

 geoire caudale. Ajoutons que les nageoires dorsale et caudale 



