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dence qui a fait les Ablettes d'une merveilleuse fecondite. La 

 valeur des ecailles, m'assure-t-on, varie de 20 a 24 francs le 

 kilogramme. Un pScheur de Metz estime que les Ablettes, 

 prises dans la Moselle, en 1860, ontproduit 5,000 francs. 



L'ABLETTE MIRANDELLE 



(ALBURNUS MIRANDELLA) 



On trouve au lac Leman et au lac du Bourget, une Ablette 

 voisine de la precedente, mais vraiment bien distincte, que Ton 



Fig. 80. L'Ablette mirandelle. 



connait en Sa\oie sous les noms de Sardine et de Mirandelle. 

 La Mirandelle se fait remarquer par son corps beaucoup plus 

 allonge que celui de 1'Ablette commune, avec le dos et le 

 sommet de la tete formant one ligne presque completement 

 droite, par sa machoire inferieure tout a fait ascendante, du 

 reste a peine plus longue que la machoire superieure. Son 

 opercule est plus large que chez 1'Ablette commune ; ses ecailles 

 au nombre de cinquante-sept ou cinquante-huit sur la ligne 

 laterale, d'une texture sensiblement moins delicate que celles 

 de 1'espece precedente, ont leurs rayons ou canalicules plus 



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