426 HISTOIRE PARTICULIERK DES POISSONS. 



de gris vers leur extremite et teintees de noiratre chez les 

 adultes, 1'iris argente. La region superieure du corps est tou- 

 jours pointillee on sablee de noir ainsi que la tete, mais, a cet 

 egard, on observe de grandes differences entre les individus 

 selon leur age et surtout selon les Iocalit6s ou ils ont vecu. Les 

 points noirs, lorsqu'ils sont nombreux, donnent a 1'animal une 

 teinte plus sombre, comrae on le voit principalement chez les 

 indhidus du lac de Ncuch&tel, que les naturalistes conside- 

 raient autrefois comme appartenant a une espece distincte du 

 Lavaret (Coregonus Paled], 



Les ecailles du Lavaret sont de mediocre dimension ; elles 

 sont courtes surtout relativement a leur largeur ; aussi n'en 

 compte-t-on pas moins de quatre-vingt-quatre a quatre-vingt- 

 quinze, et le plus souvent quatre-vingt-sept ou quatre-vingt-huit 

 dans la longueur du corps. II y en a de neuf a dix rangees au- 

 dessus de la ligne laterale et huit ou neuf au-dessous. La 

 nageoire dorsale qui s'eleve vers le milieu de la longueur du 

 corps a quatre rayons simples et onze rameux, quelquefois dix 

 seulement ; les ventrales, deux simples et dix ou onze rameux ; 

 1'anale, quatre simples etonze ou douze rameux. 



Le Lavaret atteint quelquefois, assure-t-on , le poids de 1 ki- 

 logramme et demi a 2 kilogrammes, mais la plupart des indi- 

 vidus que Ton peche n'orit pas plus de la moitie de ce poids et 

 ne depassent guere la longueur de O m ,30 a O m ,35. Ge Poisson se 

 nourrit de tres-petits animaux nageurs, comme certaines lar- 

 ves d'insectes, de crustaces et, en me"me temps, de frai et de 

 debris organiques de toutes sortes. Les Lavarets se tiennent ha- 

 bituellement dans des eaux profondes, mais, vers la seconde moi- 

 ti6 de novembre, ils se rapprochent des rivages et se reunissent 



