608 111STOIKE KCONOMIQIE DES POISSONS. 



leur corps entre les baguettes et se trouveraient souvent pris 

 de la sorte sans parvenir a se degager. Ge sont la, au reste, des 

 pratiques d'ordre secondaire, sur la valeur desquelles les op6- 

 rateurs devront 6tre bientot fixes. 



Pour obtenir de bons resultats dans 1'incubation des ceufs, il 

 est utile de se preoccuper de la temperature convenable et du 

 degre d'intensite de la lumiere. Dans la connaissance acquise 

 de 1'epoque du frai de chaque espece de Poisson, on trouve une 

 excellente indication de la temperature moyenne dont il est 

 essentiel de pen s'ecarter. Avec la meme connaissance, on 

 arrive a estimer dans quelle mesure la lumiere doit etre distri- 

 buee. Les ceufs des especes qui pondent en ete, supportent une 

 vive lumiere. 11 en est autrement des especes qui pondent en 

 hiver au milieu des graviers. 



Si 1'eau employee dans les appareils a eclosion est d'une 

 grande purete et s'ecoule avec rapidite, on voit peu d'osufs s'al- 

 terer; mais cette double condition n'etant pas satisfaite, les per- 

 tes augmentent et il est rccommande d'enlever avec une pince 

 on une pipette les oeufs gates , afin de ne jamais laisser les oeufs 

 sains en contact avec ces derniers. Souvent aussi des byssus se 

 developpent a la surface des ceufs et amenent la mort des 

 embryons. Dans tons les cas, il est conseille de faire disparattre 

 a 1'aide d'un pinceau tons les corps etrangers qui s'attachent 

 aux reufs, en un mot, de maintenir la propret6 la plus ri- 

 goureuse. 



Les jeunes Poissons eclos, 1'eau claire leur suffit pendant une 

 periode variable selon les especes ; periode dont le terme est 

 toujours annonce par la disparition de la vesicule ombilicale. 

 G'est seulement apres la resorption complete de cette vesicule, 

 que les jeunes Poissons commencent a manifester le besoin de 



