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Kochen in Milch ganz verschieden; die des einen waren nach 1 VoStündig-em, 

 die des zweiten nach 2 stündig-em Kochen vernichtet, während von dem 

 dritten Stamme auch dann noch einzelne sich lebensfähig" zeigten 



[M1GUL.V (3)]. 



Nach Weil (1) haben auch die bei der Bildung- der Sporen herr- 5 

 sehenden Bedingungen Einfluß auf die Widerstandsfähigkeit; bei 37 ■' C 

 gebildete Sporen vertrugen ein 12 Minuten langes Erhitzen auf 90" C, 

 bei 31 " C gebildete nur 9 Minuten, bei 18 '^ C gebildete nur 7 Minuten, 



Auch das Alter der Sporen ist von Bedeutung für ihre Widerstands- 

 fähigkeit. Die meisten Sporen behalten sie einige Wochen oder selbst 10 

 Monate in ziemlich gleichem Grade; dann nimmt sie in demselben Maße 

 ab, als sich überhaupt die Lebensfähigkeit vermindert. 



Trockene Hitze wird von den Sporen ebenso wie von den vege- 

 tativen Formen in höheren Graden resp. längere Zeit ertragen, als 

 Kochen in Dampf oder Wasser. Dagegen können sie in anderen Flüssig- 15 

 keiten wieder sehr viel länger hohe Temperatur aushalten als in Wasser. 

 Eine solche Flüssigkeit ist z. B. die Milch. Es ist zurzeit unmöglich, 

 Milch durch Hitze unter allen [Tmständen steril zu erhalten, wenn man 

 nicht eine teilweise Zersetzung mit in Kauf nehmen will. Der Milz- 

 brandbazillus wird beispielsweise auch mit den widerstandsfähigsten 20 

 Sporen in Wasser sicher durch halbstündiges Kochen getötet, in süßer 

 Milch kann er unter Umständen zwei Stunden lang gekocht werden, 

 ohne zugrunde zu gehen. Auch die Eeaktion der Flüssigkeit spielt da- 

 bei eine bedeutsame Rolle; saure Reaktion befördert das Absterben der 

 Sporen sehr bedeutend, neutrale oder schwach alkalische verzögert sie. 25 



Aehnlich wie gegen Hitze sind die Sporen auch gegen Aiistrock- 

 iiuiig sehr resistent; in ausgetrocknetem Zustande habe ich den Bacillus 

 mcsentericus rulgatxs in zugeschmolzenen Glasröhrchen 8 Jahre lebens- 

 fähig erhalten; ähnliche Beobachtungen sind an anderen Bakterien ge- 

 macht worden. Bei weniger widerstandsfähigen Sporen wird allerdings 30 

 die Fähigkeit, Austrocknung zu ertragen, 1 — 2 Jahre meist nicht über- 

 steigen. 



Auf die große Widerstandsfähigkeit der Sporen gegenüber chemisch 

 wirkenden Stoffen, Desinfektions- oder Konservierungsmitteln braucht 

 an dieser Stelle nur hingewiesen zu werden. Nähere Angaben darüber 35 

 sind im fünften und im sechsten Abschnitte vorliegenden Bandes zu finden. 



In bezug auf die Färbbsirkeit der Sporen ist zu bemerken, daß sie 

 sich ähnlich wie die Tuberkelbazillen, nur in noch viel höherem Grade 

 resistent gegen Farbstoffe verhalten, daß sie die einmal aufgenommenen 

 aber ebenso zähe fest halten und dann nur sehr schwer zu entfärben 4o 

 sind. Man kann deshalb ähnlich wie bei tuberkelbazillenhaltigem Sputum 

 eine Doppeliärbung, z. B. Sporen rot, die Stäbchen blau, erzielen. Zur 

 Färbung eignen sich nur Farbstoffe mit starken Beizen, z. B. Anilin- 

 wasserfuchsin, welches kochend längere Zeit auf die Sporen einwirken 

 muß. Entfärbt man dann mit schwachen Mineralsäuren und Alkohol, 45 

 so behalten die Sporen den Farbstoff, während ihn die vegetativen 

 Zellen verlieren; letztere kann man dann mit einem anderen Farbstoff 

 in wässeriger Lösung, z. B. Methylenblau, nachfärben, der nicht von 

 den Sporen aufgenommen wird. Dieses Verhalten gegen Farbstoffe 

 ist für Endosporen sehr charakteristisch und vielfach als das Haupt- 50 

 erkennungszeichen derselben angesprochen worden. In zweifelhaften 

 Fällen kann jedoch allein die Keimungsbeobachtung über die Sporen- 

 natur entscheiden. 



