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Fig. 33. Tonda-Art 

 in Bierwürze wachsend. In 

 eine Gruppe sprossender Zellen, 

 deren Zustand nach Ablauf einer 

 Stunde in h dargestellt ist. — 

 Vergr. ca. 1000. Nach Hansen. 



hingegen an der 

 zutritt gehalten . 

 Näheres darüber 

 Die Bildung- 



Terband GSproßkolonie) nennt (Fig. Sl). In der älteren Literatur wurden 

 Sproßverbände, deren Glieder annähernd kugelig und in ihrem Verein 

 also einer engen Aneinanderreihung von kleinen Knoten dat. Tortüa) 

 ähnlich sind, allgemein als Toriila bezeichnet. Dieser Name für eine Wachs- 

 tumsgestalt ist dann zum Gattungsnamen 5 

 für eine Eeihe von Arten geworden, von 

 denen einige auch Alkoholgärung zu er- 

 regen vermögen und im vierten Bande be- 

 sprochen werden. Fig. H2 gibt ein Beispiel 

 einer solchen Tor nla- Art. lo 



Die Gestalt der Sprosse ist übrigens 

 bei ein und derselben Art auch von der 

 Temperatur und den Krnährungsbedingungen 

 abhängig, wie durch E. Che. Hansen an 

 Bierhefen und Weinhefen dargelegt worden 15 

 ist. Im Innern von Bierwürze, also unter- 

 getr.ucht, gezüchtet, treiben sie Mycelien, 

 welche aus Kurzsprossen aufgebaut sind; 

 Oberfläche der Flüssigkeit, also bei reichlichem Luft- 

 solche, die aus Langsprossen sich zusammensetzen. 20 

 bringt das 1. Kapitel des 4. Bandes, 

 von Sproßmycelien wurde zuerst an den gärungs- 

 erregenden Hefenpilzen beobachtet und für eine diesen allein zukommende 

 Entwicklungsart gehalten. Th. Bail (1) hat dann im Jahre 1857 zu- 

 erst gezeigt, daß diese Erscheinung auch bei gewissen 3Iucor- Arten, 2-3 

 über die später noch genauer gehandelt werden wird, hervorgerufen 

 werden könne, wenn man sie in einer zuckerhaltigen Nährlösung unter- 

 getaucht hält. Ausführlichere Beobachtungen dieser Entwicklungser- 

 scheinung bei Ji^?^ cor- Arten verdanken wir Ö. Brefeld (2). Bei Mncor 

 racemosHs ist es die in der Nährflüssigkeit sich ansammelnde Kohlen- 30 

 säure, welche auf die Zellen, von denen sie hervorgebracht wird, derartig 

 einwirkt, daß diese nur kugelige Sproßzellen treiben und also nicht zu 

 einem langen vielverzweigten Schlauchmycel sondern zu einem kurz- 

 gliedrigen Sproßmycel auswachsen. Mncor 

 unter solchen Bedingungen derlei Sproßzellen 

 sollen, zufolge Brefelb. seine Sporen in einer 

 Nährlösung zu großen Kugeln anschwellen, welche dann eine Anzahl 

 von gleichgestalteten Tochterzellen hervortreiben, die aber schließlich 

 absterben. Mncor locnsticida, der Pilz der südafrikanischen Heuschrecken- 

 epizootie. erzeugt nach G. Lindau (2) bei Kultur unter dem Deckglase, 40 

 also bei Luftabschluß, riesige kugelige Zellen, die hefenzellenähnlicli 

 wieder zu Kugeln aussprossen. Weiter zeigte dann Brefeld, daß die 

 Fähigkeit, Sproßkonidien zu bilden, auch bei anderen Pilzgruppen un- 

 gemein verbreitet ist. Er bewies das allgemeine Vorkommen der Sproß- 

 konidien bei den Brandpilzen und bei vielen Mycomyceten, worüber im 45 

 10. Kapitel noch einige ^Mitteilungen gemacht werden sollen. 



Man kann nun alle Eumyceten, welche überhaupt imstande sind, 

 Sproßmycelien hervorzubringen, in drei G r u p p e n sondern. Die Pilze 

 der ersten Gruppe, welche die ecliteii Sproßpilze umfaßt, pflanzen sich 

 unter normalen Ernährungsbedingungen ausschließlich durch Sproß- 50 

 konidien fort. Zu ihnen gehören alle in den Gärungsgewerben tätigen 

 Saccharomyceten ohne Ausnahme, ferner die Mycodcrma- und Torula- 

 Arten u. a. m. Die zweite Gruppe umfaßt diejenigen Euni3Teten, die 



mnccdo hingegen bringt 

 nicht hervor, wohl aber 35 

 an Citronen säure reichen 



