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den zugehörigen Mycelien. Zusammenstellungen der darüber vorliegen- 

 den Literatur finden sicli in den Handbüchern von De Bary. Zopf und 

 in der Pflanzenphysiologie von Pfeffer. Es können hier nur einige 

 Beispiele gegeben werden, welche mit den Zwecken der technischen 

 Mykologie im Einklang stehen. 5 



Was die Ausdauer gegenüber Trockenheit, also der Aus- 

 trocknung, anbelangt, so steht die von E. Ch. Hansen (1) entdeckte 

 und untersuchte Anixiopsis sfercoraria obenan. Die Ascosporen dieses 

 Verwandten von PenidUium erwiesen sich nach einer durch 21 Jahre 

 sich hinziehenden Aufbewahrung im trockenen Zustande noch als keim- 10 

 fähig. Durch denselben Forscher wurden die Konidien des Aspergillus 

 glancus nach einer Ruhezeit von 16 Jahren, diejenigen des AspenjiUus 

 flavcscens nach 8 Jahren (aber nicht länger) als lebenskräftig befunden, 

 ebenso durch Eidam (1) diejenigen des Aspergillus fumigaius nach 10 

 Jahren, durch Brefeld diejenigen des Aspergillus flavus nach 6 Jahren, 15 

 durch C. Wehmer (1) diejenigen des Aspergillus orysae nach mehr als 

 4 Jahren, des Aspergillus niger nach ungefähr 3 Jahren, des Aspergillus 

 Wentii nach mehr als einem Jahre. Selbstverständlich treffen diese Be- 

 funde nicht für jede einzelne Spore der genannten Arten zu. Die 

 weniger kräftigen sterben schon zu einem viel früheren als dem ange-20 

 gebenen Zeitpunkt ab. Geringe Widerstandsfähigkeit gegenüber trockener 

 Aufbewahrung zeigen die Sporangiensporen der Zj'gomyceten. So sterben 

 die Sporen von Mucor locusficicla nach etwa 4—5 Monaten ab, von 

 Fhycomyces in nicht viel längerer Zeit usw. Die Saccharomyceten be- 

 sitzen widerstandsfähige Sporen, über die im IV. Band noch Näheres mit- 25 

 geteilt werden soll. Alle diejenigen Sporen, welche von vornherein als 

 Dauersporen angelegt werden, so die dickwandigen Chlamydosporen, 

 Zygosporen etc., vertragen längere Trockenheit meist recht gut, Ihr 

 Inhalt trocknet beim Liegen langsam ein, so daß die Membran faltig 

 wird. Erst das Eindringen von Wasser bringt wieder Quellung und 30 

 Herstellung des turgescenten Zustandes hervor. 



Der Widerstand gegen Hitze ist verschieden groß, je nach- 

 dem die Pilzsporen in trockenem Zustande oder bei Anwesenheit von 

 Feuchtigkeit ihrer Einwirkung ausgesetzt werden. Im zweiten Falle 

 tritt das Absterben viel leichter und früher ein, wie wir dies früher 35 

 schon bei den Schizomyceten festzustellen Gelegenheit hatten. So hat 

 schon Pasteur gezeigt, daß die Konidien von Penicillium g laue um in 

 einer Flüssigkeit verteilt bei 100*^ C absterben, daß sie hingegen bei 

 Ausschluß von Feuchtigkeit selbst 120^* C durch einige Zeit widerstehen, 

 jedoch nicht auch Temperaturen von 127—130^ C. Weitere Angaben 40 

 darüber finden sich an mehreren anderen Stellen dieses Handbuches. 



Ueber die Ursache der hohen Widerstandsfähigkeit der Eumyceten- 

 sporen gegen trockene Hitze sind schon mancherlei Meinungen geäußert 

 worden. E. Gramer (1) sucht sie, auf Grund der Ergebnisse der von 

 ihm angestellten chemischen Analysen, in der hohen Konzentration des •15 

 Zellinhaltes. Die darin noch vorhandene Wassermenge sei nicht mehr 

 ausreichend, um das Koagulieren des Eiweißes zu ermöglichen. Er 

 fand z. B. in den Sporen ca. 61 Proz. und in dem zugehörigen Mycele 

 nur ca. 12 Proz. Trockenrückstand. Dessen Aschengehalt wurde aber 

 im ersteren Falle niedriger (3,1 Proz.) als in letzterem (11,3 Proz.) ge-50 

 funden. Angesichts der großen Abhängigkeit der chemischen Zusammen- 

 setzung der Mikroorganismen von der Beschattenheit des Nährbodens über- 



