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haiipt. ist das Ziehen allgemeiner Schlüsse aus solchen Analysenzahlen 

 eine heikle Sache. 



In betreif des "Widerstandes gegen niedrige Temperaturen 

 gilt im wesentlichen das bei den Schizom3'ceten Gesagte auch für die 



öEumj'cetensporen. Die Mjxelien dagegen, insbesondere wenn sie saft- 

 reich sind, sterben in manchen Fällen oft schon wenig unter 0*^ ab, so 

 dasjenige des Phrcomyces nitens zufolge H. Molisch (1). Andere 

 wieder, so z. B. die Hefen im gepreßten (also wasserarmen) Zustande, 

 ertragen hohe Kältegrade. Vgl. die Angaben im 16. Kapitel. 



10 In betreif der A\'iderstandsf ähigkeit der Eumj^cetensporen 

 gegen Gifte (vgl. das 19. und 21. Kapitel) sind in den letzten Jahren 

 namentlich viele Untersuchungen an Brand- und Eostpilzsporen vorge- 

 nommen worden. Doch gehören die dabei erlangten Resultate nicht in 

 eine Behandlung der technischen Mykologie sondern in eine Phytopatho- 



15 logie. Im weiteren sei noch auf die Zusammenstellungen bei E. Loew (1 i, 

 JÖNSSON (1), Stevens (1) und Ferguson (1) hingewiesen. 



Literatur 



zum Kapitel Die Fruktifikationsorgane der Eum3'ceteii. 



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 Arch. f. Hyg.. 1897. Bd. 28, S. 16. * Molisch, H.. (1) Untersuchungen über das Er- 

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 Botan. Gaz., 1898. Bd. 26. S. 377. Tauret, C, (1) Comptes rend. de TAc, 1896, Bd. 123, 

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 Bd. 39, S. 368. ^Zopf, W., (1) Die Pilze, 1890. 



10. Kapitel. 

 Die Systematik der Eumyceten. 



§ 5*2. Ooinycetes. 



20 Der augenfälligste Unterschied, den die Eumyceten gegenüber allen 

 übrigen Pflanzen ^) zeigen, besteht in dem Mangel eines assimilierenden 

 Apparates, des ("hlorophylls. Wir stellen sie deshalb auch als Chloro- 

 phyll freie oder farblose Reihe des Pflanzenreiches der chloro- 

 phj'llf Uhren den oder grünen entgegen. 



25 Die grüne Reihe des Pflanzenreiches beginnt (s. S. 26) mit den 



■■) Die Schizomyceten und Myxomyceten natürlich ausgeschlossen, die aber hier 

 nicht berührt werden sollen. 



