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ammoniak (da es sich ja nicht um Cellulose im engeren Sinne handelt). 

 Löst man. diesem Forscher folgend, die Membran in kalter konzentrierter 

 Salzsäure und fällt durch Verdünnen mit viel Wasser, so enthält der 

 Niederschlag- 7,71 Proz. Stickstoff, also annähernd ebensoviel wie das 

 5 Chitin. Diesen 7,71 Proz. Stickstoff entspricht z. B. in der Gesamt- 

 substanz der Membran von Aspergilhis niger ein Stickstoffgehalt von 

 2,66 Proz. Nach Takeet's (1) ungefährer Schätzung enthält AspergiUus 

 niger 15 Proz. Chitin. Daß verschiedene Hyphen des gleichen Pilzes 

 verschieden hohen Chitingehalt besitzen, glaubt in einem besonderen Fall 



10 KiNDERMAKN (1) annehmen zu dürfen. 



Chitin oder ihm mehr oder weniger ähnliche Körper kommen aber 

 trotz VAK Wisselingh's gegenteiliger Meinung auch bei Spaltpilzen vor, 

 was für das Baderhim ocijUmnn durch Emmerling (1) einwandsfrei be- 

 wiesen wurde. Für Tuberkelbazillen geben Ruppel (1) und Helbikg (1) 



15 übereinstimmend Chitinreaktion an. Ersterer Autor (2) läßt die Frage 

 offen, ob es sich um keratin-, chitin- oder fibroinähnliche Stoffe handele. 

 Helbi^g will durch den Eeichtum an Chitin das eigenartige Verhalten 

 der Tuberkelbazillen gegen Anilinfarben erklären. Krawkow's (1) Analyse 

 von Häuten des Bac. injocijanens mit 8,82 Proz. Stickstoff' könnte ebenfalls 



20 auf Chitin hindeuten ; das Präparat war auffallend reich an Eisen, welches 

 ca. ein Sechzehntel der 23,14 Proz. betragenden Asche ausmachte. 

 Andererseits stimmen die Ansichten vieler Forscher (vgl. Migula [1, S. 65], 

 Alfred Fischer [1, S. llj) dahin überein, daß die Bakterienmembran 

 Eiweiß enthalte, was freilich aus der Farbstoffspeicherung allein 



25 schwerlich zu beweisen ist. Gerade hier scheint eine große Mannig- 

 faltigkeit zu herrschen. Daß am Aufbau der Zellwand Kohleniiydrate 

 beteiligt sind, wurde im vorigen Paragraphen eingehend besprochen. Es 

 liegen aber auch Analysen vor, deren Ergebnisse selbst über den 

 Stickstoff geh alt reinen Chitins hinausgehen, so z. B. die von Iwaxoff (1), 



30 der in den Zellhäuten von Bac. megaterium. Bac. ivjocijarwus und Bac. 

 (inthracis 8,44 bzw. 8.82 bzw. 8.84 Proz. Stickstoff" fand, während der Befund 

 betr. die Membran von Nishimura's (1) Wasserbazillus besser mit dem 

 der prozentischen Zusammensetzung des Chitins übereinstimmt. Auf 

 Eiweiß scheint auch das Verhalten der Zellwand der Pilze gegen Eau 



35 de Jaa'elle hinzuweisen, von welchem Eeagens sie nach Arthur Meter (2) 

 ziemlich rasch gelöst wird. Auch der Membranschieini ist öfters 

 stickstoftlialtig; mucinartige Körper sind angeblich von Charrin und 

 Desgrez (1) im Bac. pyocyaneus (der Schleim enthielt auch Schwefel), 

 von Lepierre (1) im Bac. fluorescens. von Malerba (1) in seinem Bact. 



iQ gliscrogenum gefunden worden. Der von Schardixgee (1) untersuchte 

 Bakterienschleim bestand seiner Hauptmasse nach aus Galactau, die 

 fadenziehende Eigenschaft aber rührte von dem Gehalt an Mucin her. 

 Auch Mucine spalten, wie das Chitin, Glucosamin ab, geben aber nach 

 Weydemanx (cit. nach Laxgstein [1, S. 88]) keine Chitosanreaktion. 



45PETE1 (1) fand die Kapseln seines Bac. capsulcdus Trifolii in Pepsin- 

 salzsäure, in verdünnter Lauge und in Kalkwasser löslich und vermutet, 

 wohl mit Eecht, einen eiweißartigen Körper. Aber auch die Bierhefen 

 geben Schleimstoffe von sich, die nicht nur gummiartiger Natur sind, 

 sondern, wie Will (1) für eine Reihe von Fällen nachweisen konnte, in 



50 allen typischen Reaktionen mit dem Eiweiß übereinstimmen. Da sie auch 

 in eiweißfreien Nährlösungen auftreten, so ist ihre Erzeugung und Ab- 

 sonderung durch die Hefenzelle zweifellos. Nur ist es fraglich, ob sie 

 gerade der Membran entstammen. 



