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noch unl3ekannt; über die pathologische Erscheinung der -blauen Hefe" 

 vgl. Makpzmaxn (1). 



Unter den höheren Eumvceten sind färbende Substanzen sehr ver- 

 breitet; es gibt wenige Pilze, bei denen nicht irgend ein Teil, bei 

 5 Schimmel- und Schmarotzerpilzen häufig die Sporenwandung, gefärbt 

 wäre. In jenen Fällen, in denen der Farbstoff die Sporenmembran durch- 

 tränkt, ist seine Trennung von letzterer überhaupt noch nicht geglückt. 

 Die Farbstoffe von Hutpilzen sind oft den Hyphen äußerlich aiifo-elagert, 

 zuweilen in Kriställclien. su z. B. zufolge Thökner (1) der hydrochinon- 



10 ähnliche Farbstoif des PaxUhis atrotomentosus Batsch. Als ein An- 

 thrachiuonderivat bezeichnet Feitsch (1) den schwarzbraunen Farbstoff 

 des Pisolitlms arenarius Alb. et Schw. [Polysaccnm Fe.); es ist ein 

 amorpher, in Eisessig, Aceton. Alkohol, Kalilauge, Ammoniak, Schwefel- 

 säure und auch in AVasser Irjslicher Körper, mit 62.22 Proz. Kohlenstoff, 



15 4,2 Proz. Wasserstoff' und 33,61 Proz. Sauerstoff. Der in sandigen Kiefern- 

 wäldern stellenweise häufige Pilz hat seines Farbstoffes wegen eine be- 

 schränkte technische Verwendung gefunden. Zu den Anthracliinonen 

 gehört vielleicht auch das S k 1 e r e r y t h i n des Mutterkorns ; vgl. darüber 

 HusEMAxx-HiLGER (1, S. 299) und Haetwich (1). Aus dem Fliegenpilz 



20 erhielt Geiffiths (2) eine neben dem (bisher fast nur spektroskopisch 

 untersuchten) roten Farbstoff des Hutes vorhandene grüne, ätherlösliche 

 Substanz CogHo^Oio. 



Boletol nennt Beeteaxd (6. 7) die von ihm und gemeinsam mit 

 BorEQUELOT (2) untersuchte Substanz, die in Boletus cyanescens Bull., 



2b B. hiridus Schaeff. u. a. vorhanden und blaßgelblich ist. aber an der 

 Luft dnrch Oxydasenwirkung (vgl. § 64 und 65) rasch in Dunkelblau 

 übergeht. Es ist ein Phenolabkömmling von Säurecharakter, bildet rote 

 Kristalle, erscheint in Lösung rot, beim Verdüimen gelb; seine Salze mit 

 Alkalien oder Erdalkalien jedoch sind tief blau. 



30 Auch die Fruchtkörper der Pilze enthalten oft mehrere Farbstoffe, 

 so nach Zopf (8) der Fobjporus sanguineus Fe. deren drei, Coriinarius 

 cinnaharinusYR. vier, wovon einer der in Flechten vorkommenden Physcin- 

 säure ähnlich ist. Ja demselben Forscher (7) zufolge enthält BuJgaria 

 inquinans sogar deren sechs. Im übrigen sei auf die Zusammenstellung 



35 bei Zopf (2. S. 413 bis 433) verwiesen. Ueber farbige Flechtenstoffe 

 vgl. § 70, über gefärbte Harze den § 71. Der als „Ang-Khak" ver- 

 wendete Farbstoff des Monascus purpureum Wext wird im 4. Abschnitt 

 des IV. Bandes besprochen werden. 



§ 70. Fleehtenstotfe. 



40 Als solche faßt man eine Eeihe von säureartigen Körpern (daher 

 auch die Bezeichnung Flechten säuren) zusammen, welche entweder 

 selbst farbig sind oder farbige Salze bilden und sich in Flechten finden, 

 meist in Kriställchen der Zellmembran aufgelagert. Ihr Vorkommen ist 

 bald ein streng spezifisches, bald umfaßt es mehrere verwandte Arten 



45 oder auch eine größere Anzahl miteinander nicht näher verwandter, 

 ist aber auch von klimatischen und Standortsverhältnissen abhängig. 

 Die chemische Zusammensetzung ist sehr verschiedenartig. Wir können 

 hier nur das Wichtigste darüber bringen und verweisen auf die unten 

 citierte Literatur und die Zusammenstellung bei Roscoe-Schoelemmer (1). 



