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yerscliiedenes Bild von der Produktion erhalten (s. auch Richter [1]). 

 Es empfiehlt sich deshalb oft, eine größere Reihe von Versuchen anzu- 

 setzen und diese zu verschiedenen Zeiten zu verarbeiten. Man macht 

 dann nicht selten die Erfahrung, daß das Trockengewicht nach einiger 



öZeit eine gewisse Höhe erreicht, von der es später wieder herabsinkt. 

 Beachtenswert sind auch die folgenden Befunde Xikitixskt's (1). Wenn 

 man Zuchten des Aspergillus niger nach 3 Tagen abbricht, ergibt sich, 

 daß eine 5-proz. Zuckerlösung besser ernährt hatte als eine 30-proz.; 

 dauert aber der Versuch längere Zeit, so kehrt sich das Verhältnis um. 



10 Dasselbe zeigt ein Vergleich verschiedener Stickstotfquellen. Nach 

 6 Tagen betrug der ökonomische Koeffizient bei Salmiakzufuhr 21,5, bei 

 Zufuhr von weinsaurem Amnion bloß 12.1. Als Durchschnitt mehrerer 

 aufeinander folgender Reihen von Züchtungen aber ergab sich für Salmiak 

 der "Wert 19,1 für weinsaures Ammon hingegen 25, d. h. das Verhältnis 



15 hatte sich umgekehrt. 



Man ersieht daraus, wie w^enig die allgemein gehaltene Redewendung 

 besagt, eine Nährlösung sei besser als eine andere. 



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