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flüchtigen, in verunreinig-ter Luft vorhandenen, organischen, wohl stick- 

 stott'haltigen Körpers, der unter normalen Verliältnissen leicht Kohlen- 

 säure abspalten, aber auch als Bakteriennahrung dienen kann. Auch 

 eine an Strepiothrix erinnernde Bakterienart ist nach Bkijekixck oligo- 

 carbophil. In gewissem Sinne kann auch Microspira desulfuricans hier- 5 

 her gerechnet werden. Da Beijerinck selbst angibt, daß sein Bac. oligo- 

 rarhophilus nicht nitrifizieren kann, ist es nicht recht verständlich, 

 mit welchem Rechte er glaubt daß Wixogradsky bei seinen Versuchen 

 über Nitrifikation den Bac. olifjocarhophilus unter Händen geliabt habe. 

 Es ist dies um so weniger einzusehen, als die von A\'iN()(iRADSKY be- 10 

 schriebene AVnchsform seiner Mikroben eine durchaus andere ist als die 

 des Bac. oligocarhopMlus. Darin aber dürfte Beijeeinck Recht haben, daß 

 Heraeus (1) in seinen Versuchen (s. Bd. III, S. 1H9) wohl ein Gemisch 

 solcher oder ähnlicher Bakterien mit nitrifizierenden Bakterien vor 

 sich hatte. Der letztgenannte Forscher fand, daß eine rein minera- tö 

 lische Nährlösung (Wasser: 200, K,HPO, und CaCl, je 0,05. MgS04 : 0,01. 

 (NH4)oC03 : 1), mit einem unansehnlichen, eben sichtbaren Pünktchen 

 einer Zooglöa seiner Bakterien beimpft, sich in 10 Tagen zu einer die 

 ganze Oberfläche bedeckenden Kahnihaut entwickelte. So wurde zum 

 ersten Male die Möglichkeit der Züchtung einer reichen Bakterienflora 20 

 ohne absichtlich zugesetzte Kohlenstoff'quelle organischer Natur bewiesen. 



Die Besprechung der eigentlichen Heterotrophie des Kohlenstoifes 

 beginnen wir bei den stickstofffreien organischen Säuren. Seit den durch 

 Pasteur und Cohn gemachten Beobachtungen werden organische Säuren 

 oft als Kohlenstoffquelle benutzt; die Bevorzugung der Weinsäure zu 25 

 diesem Zwecke erklärt sich wohl wesentlich aus historischen Gründen. 

 Es hängt lediglich von der Art des zu züchtenden Pilzes ab, ob man 

 die Säuren frei oder in Form ihrer Salze verwendet; in letzterem Falle 

 wird die zu starke Konzentration an Wasserstoff-Ionen vermieden. Bei 

 Schimmelpilzen empfiehlt es sich jedoch meistens, die freie Säure zu 30 

 wählen, weil sonst allzu schnell schädliche Alkalescenz eintritt, falls der 

 Pilz ihr nicht durch Säurebildung entgegenarbeiten kann. Ein von 

 NiKiTixsKY (2) als PenkiUium griscrrm bezeichneter Pinselschimmel wächst 

 überhaupt nicht auf Salzen organischer Säuren, weil er keine Säuren 

 zu bilden vermag. 35 



Was den Nährwert der organischen Säuren für Schimmelpilze 

 betrifft, so zeigen sich die mannigfaltigsten Unterschiede. Ein paar 

 Beispiele werden dies dartun. Nach Bruhne (1) wird Horuiodendron 

 Hordei durch Bernsteinsäure. Essigsäure, Ameisensäure oder Milchsäure 

 gut ernährt, nicht aber auch durch AA'einsäure, Citronensäuie, Oxalsäure 40 

 oder Harnsäure. Monüia ist nach Went (2) mit essigsauren, milch- 

 sauren, äpfelsaureu oder weinsauren Salzen leidlich zufrieden, verschmäht 

 aber buttersaure, bernsteinsaure und citronensaure Salze. Es zeigt sich 

 also, daß Säuren, die sonst eine gute Nahrung abgeben, z. B. die Citronen- 

 saure, für die beiden genannten Pilze minderwertig sind. Die Oxalate 45 

 sind wohl immer von geringer Brauchbarkeit, sie bedürfen jedoch darauf- 

 hin noch einer genaueren Prüfung mit Hilfe elektiver Methoden. Nach 

 Wehmer (1) gelingt es, auf ungefähr 3-proz. Oxalatlösungen, welche 

 die sonstigen nötigen Nährstofte (Salmiak als Stickstoftquellej enthalten, 

 eine kleine fi-uktifizierende Decke von PeniciUium zu erzielen, etwa ebenso- so 

 viel wie bei Darbietung von Harnstoff als Kohlenstofrquelle. Auch freie 

 Oxalsäure, aber in höchstens 1-proz. Lösung, ist tauglich. Aehnlich 

 verhält sich Aspergillus niger; junge Decken dieses Pilzes verbrennen 



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