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€r jMischzucliten mit irgend einem aeroben Bakterium benutzte. Auf 

 festen Nährböden, welche in geschmolzenem Zustande gleichmäßig mit 

 dem Bakteriengemisch beimpft worden sind, entwickeln sich die aeroben 

 Bakterien an der Oberfläche, an welcher sie den nach dem Inneren des 



5 Nährbodens hinein diffundierenden Sauerstoff verbrauchen, während die 

 anaeroben Bakterien nicht in den untersten Schichten des Nährbodens 

 sondern in einiger Entfernung von der Oberfläche wuchern. Diese 

 Beobachtungen, sowie diejenige über Entwicklung von Anaeroben, welche 

 Buttersäuregärung verursachen, berechtigten Beijeeinck (2) zu dem 



10 Schlüsse, daß die anaeroben Bakterien durchaus nicht als aeropliobe 

 anzusehen sind, sondern daß für sie die Anwesenheit von Sauerstoff dann 

 förderlich ist. wenn der Gehalt an diesem Gase einen gewissen, sehr 

 niedrigen Partialdruck nicht übersteigt, und daß sie darum richtiger als 

 „mikroaeropliile" Bakterien zu bezeichnen sind. Die aeroben Mikro- 



15 Organismen schlägt Beijerikck vor als Aerophile zu bezeichnen. Den 

 Ansichten Beijerikck's über die Anaerobiose haben sich in neuester Zeit 

 Fermi und Bassü (2) angeschlossen. A^'ie erstgenannter Autor, nehmen 

 auch sie an, ,.daß, wie für die verschiedenen Arten der obligaten Aeroben 

 der zur Entwicklung notwendige Spannungsgrad des freien Sauerstoffs 



tio verschieden ist, so auch für die Anaeroben ein Optimum der Spannung 

 besteht, in welchem sie sich vorzugsweise entwickeln, wie dies in bezug 

 auf die Temperatur, das Licht, die Konzentration der Nährsubstrate, die 

 Menge der Salze, des Wassers usw. der Fall ist." 



Wir werden auf S. 587 noch zu der Ansicht Beijerinck's über 



25 Anaerobiose zurückkehren; jetzt aber wollen wir den Untersuchungen 

 Chudjakow's (1), welche im Jahre 1895 in russischer Sprache verötfent- 

 licht worden sind, uns zuwenden. Als Versuchsobjekte diente ihm eine 

 große Eeihe von aeroben und anaeroben Mikroorganismen. Von obligat anae- 

 roben Bakterien nahm er Clostridium hutyricuut Praz'^i.. Bactridium hufyricum 



30 (durch ihn selbst aufgefunden), Bac. fetani, Bac. oedemcdis maliyni und den 

 Rauschbrandbazillus, von fakultativ anaeroben Mikroorganismen aber 

 Closfridinm viscosum (durch ihn selbst rein gezüchtet) und Hefenpilze, von 

 aeroben Mikroorganismen Bac. suhtilis, AspergiUus niger u. a. Die meisten 

 Versuche wurden in einem besonderen Apparate angestellt, welcher aus 



35 einer großen, oben mit Tubulus versehenen Glasglocke mit abgeschliffenem 

 unteren Rande bestand, der sich einer ebenso abgeschlitfenen Glasplatte 

 gasdicht anschloß. Aus der Glocke konnte die Luft entweder zum 

 Teil, bis zu einem bestimmten Drucke, oder vollständig ausgepumpt 

 werden. L'm den in den Nährböden gelösten Sauerstoff zu entfernen, 



40 wurde der Apparat auf 40 ^ erwärmt, wobei die Flüssigkeiten in der 

 Luftleere zu kochen begannen. 



Nachdem Chud.takow den schon durch Pasteur erhobenen Befund 

 bestätigt hatte, demzufolge der Sauerstoff der Luft die Gärung in sehr 

 kurzer Zeit, in 2 — 3 Stunden, hemmt, wobei die Leistung um 70—90 



45Proz. herabgesetzt wird, versuchteer zu entscheiden, worin denn eigent- 

 lich die Einwirkung des Sauerstoffes auf Bakterien besteht, ob dieser 

 sie tötet oder ob er nur deren Lebenskraft mindert. Zu diesem Zwecke 

 wurden zwei gleiche, Fleischpeptongelatine enthaltende Röhrchen mit 

 einer jungen, sporenlosen Zucht von Bactr. hutyricnm beimpft, dann die 



50 eine anaerob (Kontrolle) behandelt, während die andere verschieden 

 lange Zeit hindurch der Einwirkung der Luft ausgesetzt wurde, schließ- 

 lich wurde deren Elntwicklungsfähigkeit verglichen. AMe zu erwarten 

 war, erwies sich die Git'twirkuüg des Sauerstoffes um so heftiger, je 



