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daß aber bei 40—45 ^ die Entwicklung- von Schimmelpilzen beginnt, 

 unter denen bei 45—48 " der thermotolerante AspergiUns fumigatus 

 (s. Bd. IV, S. 209) die Alleinherrschaft gewinnt, und daß auf Rechnung 

 von dessen Atmungs- und Zersetzungstätigkeit die weitere Temperatur- 



5 Steigerung bis auf 60 ^ zu setzen ist. Schloß man die Entwicklung des 

 Asper(jillus fumigatus durch Behandlung der Gerstensamen mit Kupfer- 

 vitriol aus. so erreichte die Temperatursteigerung schon bei 40 " ihr 

 Maximum. Cohn bediente sich bei diesen Untersuchungen sowohl wie 

 bei den ferner zu betrachtenden eines von ihm Thermophor genannten 



10 Apparates, eines durch Deckel verschließbaren, auf allen Wänden sieb- 

 artig von Löchern durchbrochenen verzinnten Blechzyliiiders von 25 cm 

 Durchmesser und Tiefe. Derselbe wird mit dem auf Selbsterwärmung 

 zu prüfenden Material gefüllt und dann in einen großen Korb derart 

 eingesetzt, daß zwischen Z3iinder und Korbwand überall ein mit Watte 



15 zu füllender Zwischenraum von 5 cm bleibt; auch der Deckel wird zur 

 Vermeidung von ^^'ärmeverlusten mit Watte belegt. Ein durch den Deckel 

 hindurch eingeführtes Thermometer mit langem Stiel zeigt den Gang 

 der Temperatur im Innern des Zylinders an. Die Temperatursteigerung 

 in angefeuchteten Baumwollenabfällen, die stellenweise zur Heizung von 



20 Frühbeeten verwendet werden, rührt nach Cohn's weiteren Unter- 

 suchungen (3) von aeroben Mikrokokken her, die sich in den Abfällen 

 entwickeln. Sterilisieite Baumwollabfälle erhitzten sich bei seinen Ver- 

 suchen nicht, dagegen wohl, w^enn sie durch Uebergießen mit aus frischen 

 AbtäUen ausgepreßtem Wasser wieder mit dem Gärungsorganismus ge- 



25 impft worden waren. Als Maximum der Temperatursteigerung be- 

 obachtete Cohn in seinem Thermophor bei Baumwollabfällen 67,2", bei 

 Malz 65*^. Daß bei so hohen Temperaturen nur thermotolerante oder 

 thei'mophile Organismen (vergl. S. 448) noch die Bedingungen ihres 

 Gedeihens finden, nur solche also die Ursache so hoher Temperatur- 



80 Steigerungen sein können, ist selbstverständlich, und bei der allgemeinen 

 Verbreitung von thermophilen bezw. therniotoleranten Keimen ist die 

 ursächliche Beteiligung solcher an der Wärmeproduktion auch nicht 

 unwahrscheinlich. Sichergestellt ist es freilich nur in wenigen Fällen, 

 z. B. für den Aspergillus fumigatus im Malz (s. Bd. V, S. 259); man 



H5vergi. auch § 136. Sonst ist w^ohl das Vorkommen von solchen Keimen 

 in den zur Selbsterwärmung neigenden Stoffen festgestellt, nicht aber, 

 ob sie bei den die Selbsterwärmung bedingenden Vorgängen eine Eolle 

 spielen, so z. B. beim Tabak (s. Bd. V, S. 6), im Getreide und im Mist 

 (s. Bd. III, S. 420). Bei der Selbsterwärmung des Preßrückstandes der 



40 Erdnüsse, des sogen. Bungkil, der als Düngemittel auf Java viel ver- 

 wendet wird, spielen nach H. van dee Jagt (Ij die Thermophilen und 

 Therniotoleranten, deren Keime in dem Material nicht fehlen, nur eine 

 unbedeutende Rolle, trotzdem das ..Treiben" des Bungkil sogar zur Selbst- 

 entzündung führen kann. Bei künftigen Untersuchungen verdient eine 



45 von MiEHE (2) geäußerte Anschauung besondere Berücksichtigung, nach 

 der die sich erhitzenden Pflanzenmassen der natürliche Wohnort mancher 

 für Tiere und Menschen pathogener Mikroorganismen sein dürften. 



Nicht immer sind aber Mikroorganismen die Ursache der Wärme- 

 bildung in zusammen gehäuften Massen organischer Substanz. So er- 



50 wärmen sich die keimende Gerste, wie vorher bereits erwähnt, und zu- 

 sammengehäufte frische Tabakblätter (s. Bd. V, S. 2) zunächst infolge 

 der Eigenatmung. Auf diese ist auch das von Otto (1) in seiner 

 Wirkung untersuchte „Schwitzen" der Aepfel in Haufen zurückzulühren ; 



