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auch die nicht-nährenden Glj'coside gespalten werden und erst die aro- 

 matischen Spaltungsprodukte schädlich wirken. Von Sporodinia (jrandis 

 wird nach Klebs (1) das Aesculin nicht nur gespalten, sondern auch 

 Terwertet, während die anderen geprüften Gh'coside (Amygdalin, Salicin, 

 äArbutin, Coniferin, Saponin) wohl, wenigstens zum Teil (Amj'gdalin)^ 

 zersetzt wurden, aber auf das A^'achstum des Mycels ungünstig einwirkten, 

 es sogar nach einigen Tagen töteten. Behkexs (1) wies für Botrytis vul- 

 garis (= B. cinerea, s. 15. Kap. des V. Bds.) und MoniJia fructigena (s. 

 Bd. V. S. 41), das Vermögen nach, ;i-Gh-coside ( Arbutin, Salicin) sowie 



10 das Rhamnosid Quercitrin zu spalten. Beunstein (1) bestätigte das be- 

 züglich der Botrytis für Salicin, Arbutin, Amygdalin. Helicin, Coniferin 

 und wies auch für Monilia Candida (s. Bd. IV, S. 335) Spaltungsvermögeu 

 für i-Glycoside nach. 



Im wässerigen Extrakt verschiedener Baumparasiten (holzzerstören- 



15 der Basidiomyceten) fand Bofequelot (1) glycosidspaltende Enzyme, 

 welclie erdbewohnenden Pilzen fehlten. Unter letzteren führt nach 

 E. EoüGE (1) indes der Lactarius saiiguifluiis Fe. p]mulsin. Nach Boue- 

 quelot und Heeissey (Ij scheint das Enzym von PoJyporus squamosus dem 

 Emulsin nahe zu stehen, von dem es sich nur durch seine — allerdings 



20 geringe — AVirkung auf Populin und Phloridzin unterscheidet. Auch 

 ßuLLEE (1) fand neuerdings Emulsin im Fruchtkörper von Polyporus squa- 

 mosus, nachdem (vergl. Bd. IIL S. 290) bereits Kohxsta:mm (1) den Befund 

 von BouEQUELOT uud Heeissey bestätigt und Emulsin auch bei Merulius 

 lacrymans und Agaricus meJlens nachgewiesen hatte. Nach Hekissey (2) 



25 enthalten fast alle Baumparasiten Emulsin. Nebenbei sei bemerkt, daß 

 Heeissey (1) und Heut (1) Emulsin auch in einer Anzahl von (besonders 

 die Rinde bewohnenden) Flechten fanden. Mau vergleiche auch S. 270. 

 Untersuchungen über die Spaltung des Amj^gdalins durch Bak- 

 terien verdanken wir Feemi und Montesaxo (1) sowie Geeaed (1). 



30 Nach Ixghilleei (1) spaltet Bacterium coli commune Amygdalin, Bacillus 

 typhi ahdominalis dagegen nicht. Die Benutzung dieses Verhaltens zur 

 Differentialdiagnose der beiden Arten wird indes schon durch den von 

 Feemi und MoxTESAKO gleichzeitig erbrachten Nachweis hinfällig, daß 

 keineswegs alle Rassen des Bact. coli Amj^gdalin zu spalten vermögen. 



35 Immerhin scheint im Darm, zufolge Geeaed (2) und Gon]s'ee]maxx (1), 

 Amygdalin durch Bakterienwirkung {Bact. coli) stets gespalten zu werden, 

 wodurch sich die Giftwirkung des durch den Mund eingebrachten Amj^g- 

 dalins erklärt. Goxxeemaxx fand übrigens den von ihm isolierten Stamm 

 von Bact. coli ohne "Wirkung auf Arbutin und Amygdalin, welche da- 



40 gegen von zwei anderen Darmbewohnern {Bac. subtilisimilis, Bac. tetani- 

 formis) gespalten wurden. Nach Twoet (1), der 41 verschiedene Bak- 

 terienarten auf 49 Glycoside einwirken ließ, wird manchmal das Spaltungs- 

 vermögen erst durch die Vorkultur geweckt. J. vax dee Leck (Ij fand 

 wieder bei Bact. coli und einigen Verwandten {Bac. acido-aromaticus, 



ibAerobacter aerogenes] Spaltungs vermögen gegenüber Aesculin. Sapotoxin 

 wurde bei Goxxeemax-^n's Versuchen durch keines der geprüften Agentien 

 gespalten. 



Die echte Hefe (Saccharomyces-Ärten) galt bisher als unfähig, 

 Glj'coside (außer den a-Glucosiden) zu spalten bezw. Emulsin zu bilden. 



50 Amygdalin wird nach Fischee und Thieefeldee (T ) durch Hefe ver- 

 mittels der Maltase nur in d-Glucose und Mandelsäurenitril-Glucosid 

 gespalten. Indes haben Hexey und Auld (1) neuerdings gezeigt, daß 

 auch Mandelsäurenitril-Glucosid, Salicin, Arbutin. Phaseolimatin sowohl 



