717 



Gymnoaaceae, Fruchtkürper. 210 



— Sclilaiicbbildung. 190 



— systeuiatiscbe Stellung. 214 

 Gymnoascus fiavus, 349 

 Gyninohactcriü, 14(5 

 GyfnnosporantjiuDi, Carotiugehalt, 288 



— Emulsingehalt, 270 



Gyronütra csculenta, Helvellasäure in, 276. 



H. 



Haare, tierische, Desinfektion der, 548 

 Hadromal, Spaltung des, 644 

 Hadromase, 270 



Hämatoxylin, als Färbemittel, 64 

 Hämoglobin. EinÜiiü auf die Antheridien- 

 bildung, 354 



— Vergleich mit Bakterienfarbstoffeu, 326 

 — Oxyd äsen, 676 



Hämolysine, Wirkungsweise der, 266, 269 

 Härten und Fixieren der Präparate, 158 

 Hafer, Flugbrand des, 217 



— Verderben durch Strejitothrix Dasson- 

 villei. 612 



Haftorgaue, Bildung von, 463 



Halibacferiam, 148 



Hallimasch, s. Arndllaria mcllea 



Halogene, Giftwirkuug der, 498 



halophile Bakterien, 629 



HaiÄobadcrinae, Charakteristik, 143 



Haplotriclium roseioii, 609 



Haptotropismus, 473 



Harn, antiseptische AVirkuug des, 452 



— Entstehung von Hydroperoxyd im, 452 

 Harnsäure, als Kohleustoft- uud Stickstoff- 

 quelle, 406, 419 



Harnstoff, als Kohleustoffquelle, 416, 419 



Stickstoffqnelle für Bakterien, 412 



Schimmelpilze, 402, 406, 407, 408 



— ammoniakalische Gärung des, 331 



— chemotaktische Wirkung des, 477 



— in Pilzen, 254 



— Spaltung durch Urase, 22 

 Harnstoffbakterien , abgetötete , mit er- 

 haltener Gärwirkung, 274 



— Kohlenstoffquelleu für, 420 

 Harzbehälter der Pilze, Form der, 151 

 Harze, als Inhaltsstoff der Eumyceten, 157 

 Ueberzug von Hyphen, 154 



— Vorkommen bei Basidiomyceten, 180, 181 

 Hauptfruchtform, 198 

 Hausschwamm, Fettgehalt des, 285 



— Mycelhaut, 177 



— Verhalten zu Antiuonuin, 542 

 S. auch : Mendius larrymans 



Haustorien, Vorkommen bei Pilzen, 180, 211 



Hautplectenchym, 176 



Hautsystem der Pilze, physiologische 



Leistung des, 179 

 Hefe, abgetötete, mit Gärwirkung, 273 



— Adeninbildung durch, 249 



— ätherisches Oel der, 293 



— Agglutination der, 512 



— Albuminstoffe der, 243. 253, 254 



— Alkaloid der, 278 



Hefe, Alkohol als Kohlenstoffquelle für, 416 



— Aminosäuren der, 254 



— Araygdalinspaltung durch, 646, 658 



— Anpassung an größere Kaligabeu, 388 



— Arginiu aus, 254 



— Arteu von, 25 



— Aschengehalt, 224 



— asporogene, Fehlen der Hautbilduug, 347 



— Asporogenie bei, Erzielung von. 356, 367. 

 368, 446 



— auf Samen, 612 



— Austrocknen der, Widerstandsfähigkeit 

 gegen das, 441 



— bei der Brennheubereitung, 616 



— Bernsteinsäurebildung durch, 18 



— blaue, 290 



— Calciumgehalt, 226 



— Cellulose, Abwesenheit echter in, 229,232 



— Chitinmangel. 231, 237 



— Chlorgehalt, 226 



— Cholesteringehalt, 284 



— Einfluti der FluOsäure auf, 538 



Kohlensäure auf, 537 



Reaktion des Nährbodens, 375 



Schwerkraft auf, 462 



Temperatur auf, 444, 445 



— — des mechanischen Druckes auf. 458 



osmotischen Druckes auf, 336 



von Alkalien auf, 387, 388 



Alkohol auf, 504 



Biersarcinen auf, 574 



Eisensalzen auf, 396, 397, 398 



— — — Essigsäure auf, 511 



Formaldehyd auf, 253, 545, 546 



Kalisalzen auf, 387, 388 



— Kalkmilch auf, 540 



— Licht auf, 453 



Quecksilbersalzen auf, 495 



Säureu auf, 376 



Schimmelpilzen auf, 510, 511 



Soda auf, 541 



— eiweißartige Schleimstoffe der, 238 



— Eiweißgehalt der, 243 



— Elektrizität, Einfluti auf, 458 



— Emulsinbildung, 616 



— Eüdotryptase der, 257, 263, 269, 272 



— Ernährung der, 372, 506 



Beeinflussung der Gestalt durch 



die Art der, 347 



— Fadenbildung bei, 209 



— Farbstoffe der, 289, 290 



— Fettgehalt, 284 



— Flockenbildung, 512 



— Galactanmangel in der, 232 



— Gerbstoffe der, 293 



— Gesetz des Miuimums bei. 374 



— Gifte. Gewöhnung an, 367 



— Giftigkeit von Pe?U(;. und i3o^ri/f isfür,331 



— Glj'cerinbildung, 18 



— Glycogengehalt, 281 



— Glycogenhydrolyse durch, 267, 268 



— Glycosidspaltung durch, 646, 647 



— Guaninbildung, 249 



— Hautbildung bei asporogener, 374 

 Beeinflussung durch Kalisalze, 388 



— Histidin aus, 254 



