722 — 



Kohlenhvdrate. Vergärung durch Bac. sub- 



tilis," 368 

 — Buttersänrebakterien, 328 



— Verhalten der Pilze zu, 422 

 Kohlensäure, Abspaltung durch Carbonasen, 



672 



— als Antiseptikum, 537 



— als Kohlenstoffquelle für Pilze, 415 



— Assimilation durch Bakterien, 129, 418, 

 423, 424, 452 



— Bildung aus Aepfelsäure, 421 

 Milchzucker, 43 



— Einfluß auf Bakterien, 459 



— ■ Citromyces, 486 



— Mucor mucedo, 198 



racemosus, 173 



Mucorsporen. 486 



— Gift Wirkung der, 489. 491 



— Haltbarmachung der Milch durch, 537 



— Konservierung der Lebensmittel durch, 

 459 



— Verwendung bei Züchtung von Anae- 

 roben. 596 



Kohlenstoff, Autotrophie bei Bakterien, 418 



— Heterotrophie bei Bakterien. 418 



Quellen für Pilze, 413-422 



Kolarot, Entstehung des, 683 

 Kolatin. 683 



Kolle-Schalen, 571, *572 

 kollektives Züchtungs verfahren, 305 

 kolloidaler Zustand der EiweiCkörper, 242 

 Kolonien, Begriff, 563 



— Bildung durch Bakterien, 99 



— verflüssigende, auf Platten, Verhinde- 

 rung ihrer Ausbreitung. 568 



Konidien, Bildung der. 205—208, 211, 215, 

 217, 218, 349, 350, 352, 353, 361, 383, 

 384, 386, 387, 391, 397, 420, 454. 490 



und Sprossung der, 183, 192 — 195 



— Keimung, auf Kupfer- Lösungen, 366 



— — Einfluß der Feuchtigkeit auf die, 443 

 Notwendigkeit organischer Stoße für 



die, 340 



— morphologische Ableitung der, 191 

 Konidienfruchtkörper, 194 

 Konidienlager, 194 

 Konidienträger, bei Aspergillus, 207 

 Hyphomyceten, ill5 



Peronosporineen, 205 



— — Tnbercularien, 215 



— ■ Einfluß des Wassers auf die Bildung, 443 



— Gliederung des, 193 

 konjunkte Symbiose, 503, 506 

 Konservenbereituug. Färbungen bei der, 682 

 Konsortium, 182, 501 



Konstanz der Bakterienform, 139 

 Konstitution und Nährwert der Verbin- 

 dungen. Zusammenhang zwischen, 414 

 Konzentration der Nährlösung, Einfluß auf 

 die Fruktifikation, 335, 339 



— • Sporenbildung, 1 13, 339 



erhöhte, formativer Einfluß, 334 



Giftwirkung der, 482 



Kopulation, bei Schizosaccharomyces und 



Zi/gosnccharomyces, 160 

 Kopulatiouszelle, 184 



Korkstopfen, Durchwachsen von Pilzfäden 



durch, 471; s. auch: Flaschenkorke 

 Krapp, Glycosidgehalt des, 652 

 Krappgärung, 651 



Kreatin. als Stickstoffquelle, 405, 406, 407 

 Kreatinin, Reaktion, 271 



— Zersetzung durch Bac. mycoides, 312 

 Kreidenährboden, 565 



Kreislauf der Elemente, 422 



Kreolin, 542 



Kresapolin, 542 



Kresole. als Desinfektionsmittel. 541 



— Gift Wirkung, 499 

 Kresolin. 542 

 Kresolseifenlösung, 542 

 Kristalle im Cytoplasma, 155 

 Kristalloide im Cytoplasma, 155, *156 

 Krümmungsbewegungen, 466 

 Kugelbakterien, s. Micrococcus, Sphaero- 



bacteria 

 Kugelhefe, Bezeichnung, 172 

 Kultur, Anhäufuugs-, 374 



— elektive, 374 



— in Höhenschicht, 591 

 Kumysbazillus, auf saurer Gelatine. 376 

 Kupfer, Einfluß auf die Invertase, 264 

 Kupfersalze. Angewöhnung von Penic. glau- 



cum an, 366 



— Giftwirkung der, 483, 485, 488,489,4£0, 

 497, 499 



— Hemmung der Konidienbildung von 

 Citromyces glnber durch, 350 



— Wirkung auf Milchsäurebakterien, 345 



— • Schimmelpilze, 343, 350 



Kurzsproß, Charakteristik des, 172. 



L. 



Labenzym. Bildung von, durch Hefe, 269 



Schimmelpilze. 269. 363, 364 



Einfluß von Pepton auf die, 364 



Kalksalzen auf die, 263 



Licht auf die, 273 



Temperatur auf die, 263 



— Wirkung des, 261 — 264, 266 



— VerJiinderung durch Antilab, 269 



Laccase, Bildung und Wirkungsweise, 680 



— Stickstofl'gehalt, 673 

 Laccol. 680 



La'ck. japanischer, Bereitung des, 679 

 Lackbaum, s. Bhus vernicifera 

 Lackmusfarbstoff, 291 

 Lackmusflechte, 180, 291 

 lackmushaltige Nährböden, 565 

 Lackmustinktur, Entfärbung durch Mikro- 

 organismen, 687 

 Lactarms, Hüllenbildung, 219 



— Milchsaftgefäße. 180 

 Lactarins deliciosits, 244 



— piperatus, 227, 271, 279, 285, 293 



— sangitifluus, 646, 679 



— terininosus, 276 



— vellereus, 285, 679 



— volemus, 279 



Lactarsäure, in Lactarins piperatus, 285 



