729 



Nitrifikationsbakterien. Kohlensäure- Assimi- 

 lation der, 418, 423, 424 

 Nitrifikationsmikrobeu, Autotrophie der, 307 



— Isolierung der, 565 



— Oxydation des Ammoniaks durch, 316 

 Nitritbildner, Oxydasengehalt der, 678 



— Stickstoffautotrophie bei,. 410 



Nitrile, Verhalten der Schimmelpilze zu, 405 

 Nitrite, als Nährstoff für Bakterien, 412 



— — — — • Eumyceten, 404, 686 

 Nitrit-Pilze, 401 



Nitritvergärer , Kohlensäure- Assimilation 



durch, 424 

 Nitrobakterieu, 557 

 Nitrobenzol, Reduktion des, 676, 686 

 Nitrogenbakterien, Stickstofl'quellen für, 410 

 Nitrogen-Pilze, 401 

 yofic»ta bonibycis, 135 

 yosfoc, Bodenbakterien in Kulturen von, 506 



— Charakteristik, 138 



— Vergleich mit Leuconostoc. 100 

 Nuclein, chemische Konstitution, 247 



— Farbstoffaufnahme des, 251 



— Gehalt der Bakterien an, 245, 246 



- — mikrochemischer Nachweis des, 251 



— Sitz des, 252 



— Verhalten zu Pepsin, 251 

 Nucleinbasen, Bildung aus Nucleinen, 249 



— Verhalten der Fäulnisbakterien zu, 249 

 Nucleinsäure , Abspaltung aus Nucleopro- 



teideu, 248 



— Einfluß auf den Atmungsquotienten, 320 



— Phosphorgehalt der, 248 



— Puriubasen in der, 249, 250 



— Stickstoffgehalt, 248 

 Nucleoprotamin, in Tuberkelbazillen, 246 

 Nucleoproteide, 245, 248 

 Nucleoproteine, Gewinnung der, 247 

 Nutation, 467. 



0. 



Oberflächenplatteuzuchten, 569 

 obligat aerob, 313. 579 



— anaerob, 313 



Obstweine, unvergorene, Herstellung, 548 

 Obstweinhefen, Sporenbildung bei, 356; s. 



auch : Hefe, W'einhefe 

 Ockeralge, s. Leptothr'ix ocJiracea 

 Octylgallyltannoid, Bildung von Gallussäure 



durch Schimmelpilze aus, 662 

 Oedocephalum, Verhalten zu Giften, 489 



— albidum 487 



— album, 340 



Oel, als Inhaltsstoff der Eumyceten, 156 



— Einfluß auf das Pilzmycel, 346 



— fettes, Vertretung des Wassers in den 

 Sporen und Sklerotien durch, 223 



Oelbehälter der Pilze. Form der, 151 

 Oelsäure, im Mutterkorn, 285 

 Oeltropfen, in Sporen, 197 

 Oenoxydase, Bildung der, 681 



— Manganersatz durch Eisen in der, 673 

 Oidien, Bedeutung der, 195. 197 



Oidien, Bildung der. 183, 195, 207, 210, 



349, 352, 354 . 

 Einfluli von Kohlenhydraten auf 



die, 347 



— Keimung derj 199 

 O'ulinm. Charakteristik, 216 



— im Heu, 618 



— Konidienträger, 193 



— Verhalten zu Ammousalzen, 402 

 Nitraten, 402 



Oidium albicans, 346, 461 ; s. auch : Soor- 

 pilz 



— fructigenum, 278 



— Immuli, 216, 609 



— lactis, 176, 195, 216, 435, 453, 459, 511 



— puUulans, 216 



— Tuckeri, 211 

 Olease, 684 



oligocarbophile Spaltpilze, Stickstoffquellen 



für, 412 

 oligonitrophile Mikroben, 410 

 Oligotrophophilie, 373 

 Oliven, Gärung der, 684 

 — • Selbsterwärmung der, 607 

 Onyyena, Sporenkeimuug, 341 



— equina, 271 

 Oogon, 183 



Oogonienbiklung, bei Saprolegnia, 352, 354 

 Oomyceten, Abstammung der, 151, 206. 



— Charakteristik, 204 



— Chitinmangel, 237 



— Einteiluug\ 206 



— Konidienbildung, 195 



— Membranmangel, 155 



— Plasmabeweglichkeit, 155 



— Sporen, bewegliche, 187 



— verzweigte Zellen, 151 

 Oosphaeren, 205 



Oospora, systematische Stellung, 215, 216 

 Oosporenbildung, bei Pythium, 353 

 Ophldomonas Jenensis, 71, 76, 77, 133 



— sangtiinea, 71, 133 

 Orcein, 291 



organische Säuren, als Antiseptika, 546 



— — Einfluü auf den Atmungsquotienten, 

 320 



Orlean, Gewinnung des, 652 



Orseille, 644 



Orseillefarbstoff, 291 



Orsellinsäure. 291 



Oscillarien, als Analogon zu Begyiatoa, 100 



— Kriechbeweguug, 73, 129 



— Kulturen der, Bodenbakterien in, 506 



— sporogene Körner, 64 



— Verhalten zu Alkalien, 382 

 Oscillationen des Wachstums, 440 

 Osmotaxis, 480 



osmotischer Druck, EinÜuO auf Hefe, 336 

 die Fruktifikation, 335, 336 



— — Schimmelpilze, 332 



Spaltpilze, 336 



formativer Einfluü des, 334, 335 



osmotropische Reizwirkung, 469 

 Osmotropismus, Unterschied gegenüber dem 



Chemotropismus, 470 

 Oxalate, als Kohlenstoffquelle, 420 



