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X. 



Xauthin, Vorkoniineu, 245, 249, 250, 253 

 Xantborharnuin, Spaltung des, 644, 652 

 Xanilioria x>arietii}a, Physcion in, 291 

 Xanthophyll, 287 

 X-Stvahlen, s. Eöntgeustrahlen 

 Xylaria, Markgewebe. 177 



— Stroma, 212 

 Xylarien, Stroma, 180 



Xylit, Verbalten von Bad. xi/ünum zu, 677 

 Xylose, Entstehung aus Pilzguninii, 234 

 Hemicellulosen, 288 



— Oxydation durch Bact. xylinnm, 677. 



Z. 



Zäblkammer. 558 



Zäblplatte, Lafar's, für Petrischalen, *567 



— "Wolffbügel's, für Kochplatten, 567 

 Zähne. Bakterien der Karies der, 471 

 Zellinbalt, Chemie des, 241 

 Zellkern, Bestandteile des, 245 



— der Bakterien, 60, 61, 67, 68, 69 



■ Eumyceten, 157 



Zellmembran, 48, 222, 227, 235, 238 

 Zellsafträume der Bakterien, 59 

 Zellverbände, Bildung von, 95 



— Morphologie der, 166 

 Zentralkörper der Bakterien, 58, 67 

 Zentrifuge, Leistungsfähigkeit der, 525 

 Zimmt, Braunfärbung des, 683 

 Zimmtsäure. Ueberführung in Styrol, 687 

 Zimmtsäuredibromid, Spaltung des, 430, 433 

 Zink, als Reizstoff, 396, 398 



- Vertretung des Eisens durch, 397 

 Zinkchlorid, als Desinfektionsmittel, 535 

 Zinksalze, Einfluß auf Asperg. niger, 342 

 Zinksulfat, Einfluß auf Asp. niger., 321, 343 



— Giftwirkung, 490 



— Verhalten von Bhizopus zu, 392 

 Zirkonium, lipolytische Wirkung des, 265 

 Zonotrichia, Charakteristik, 138 

 Zoogloca, als Gattung, 51, 100, 135 



— ramlgcra, 100 

 Zooglöeubildung, 52 

 Zoosporangieu, 187 

 Zoosporen, 187 



Zuchten, Aufbewahrung lebender, 573 

 Zucker, Alkoholbildung aus, 324, 506 



— als Kohlenstoffquelle für photogene Bak- 

 terien. 413 



— höhere Pilze, 414, 416 



— Befreiung von Schwefel, 399 



— chemotropische Wirkung, 470 



— Einfluß auf anaerobe Bakterien, 325, 

 328, 592 



— den Soorpilz, 346, 347 



die Bildung der Gallerthülle, 100 



— — Diastasebildung, 365 



— Gemmenbildung, 351 



Zucker, Einfluß auf die Invertasebildung 

 365 



Konidienbildung. 349 



Schwärmfähigkeit, 83, 326 



— Spaltungsatmung, 323 



— — Sporenbildung, 357 



Sporenkeimung, 341 



— — Stickstoffassimilation, 375, 411 



— Temperaturgrenzen, 445 



— Tr3'psinbildung, 365 



— — — Leuchtbakterien, 631 



der Temperatur auf den Nährwert 



des, 416 



— Erhöhung des Nährwertes anderer Stoffe 

 durch, 405 



— formativer Einfluß auf Penicillium 

 Dudduxii. 346 



— Kaligehalt' des, 386 



— Nährwert des, Abhängigkeit vom Alter 

 der Zucht, 378 



— Verhalten eiweißzersetzender Anaerohen 

 zu, 328 



S. auch unter den Namen der einzelnen 

 Zucker arten 

 Zuckerfabrikation. Bildung von Dextrau 

 durch Bakterien in der, 231 



— Fluorammonium in der, 538 



— Formaldehyd in der, 546 

 Zuckerpilz, 14 



Zuckerrüben. Verfärbung von Schnitten 



der, 670 

 Zuckersäure, aus Hefendextran, 232 

 Zuwachsbewegungen, 438 

 Zweigbildimg, 168, 169 

 Zygomyceten, Beziehung zu den Ascomy- 



ceten, 214 

 Basidiomyceten, 220 



— Charakteristik, 185, 204, 206 



— Einteilung, 206, 208 



— Erabryokugeln in, 164 



— Kernvorgänge, l64 



— Kristalloide in, 155 



— Schlauchmycelien, 151 



— Sporangienbildung, 189 



— Sporangiensporen, 201 



S. auch: Phycomyceten, Pilze 

 Zygosacdiaromyces Barkeri, 160, *161 

 Zygosporeubildung, *183, 184, 185, 186, 



349-355, 377 



— bei Entomophthorineen, 208 

 Mucorineen, 207 



Sporodinia, 443 



— Einfluß der Nährstoffe auf, 335, 353 

 Zygosporenfruktifikation, 183 

 Zygosporenkeimung, 199 

 Zygotenbildung, s. Zygosporenbildung 

 Zymase, Bildung durch Hefe, 269 



— Rolle bei der Atmung, 672 



— Wirkungsweise, 22, 259, 268 

 S. auch: Alkoholase, Enzyme 



Zymin, Katalasegehalt im, 688 

 Zymogene, 269. 



