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10. Les J^uîlles, les chaumes ^ et généralement tons 

 les débris de la végétation , entassés et en fermenta- 

 tion, forment des engrais d'autant meilleurs qu'ils ont 

 le triple avantage de fournir à la végétation des sels so- 

 lubles dans l'eau, des gaz, tels que de l'hydrogène et de 

 l'acide carbonique ^ et de diviser la terre suffisamment 

 pour laisser pénétrer dans son sein les influences atmos- 

 phériques. Il est vrai qu'ils agissent moins brusquement 

 que les autres, mais aussi leurs effets se font sentir bien 

 plus long-temps. Ils conviennent très-bien à la culture 

 des jardins , et produisent les meilleurs effets dans 

 toutes les espèces de terrain; ils sont excellens, par- 

 ticulièrement pour les plantes qui craignent le pourri. 



1 1 . Les marcs sont de plusieurs natures , selon la 

 matière qui les a fournis. Ils agissent sur la végétation de 

 la même manière que l'engrais précédent, et fournissent 

 à peu près les mêmes principes; mais généralement ils 

 fermentent davantage et plus vite, ce qui les approprie 

 mieux aux terres froides. Les marcs des matières qui 

 ont fermenté avant d'être pressées , par exemple , celui 

 de raisin , sont excellens : mais ceux des matières dont 

 on a tiré de l'huile valent mieux , parce qu'ils dégagent , 

 par la putridité , une plus grande quantité de carbone 

 et d'hydrogène. 



12. La tannée deviendrait embarrassante dans les 

 jardins, si on ne trouvait le moyeu de l'employer comme 

 engrais. Dans la plupart des établissemens du genre du 

 nôtre, on attend qu'elle soit absolument devenue ter- 

 reuse pour la mélanger avec les autres terreaux ; et 

 alors elle ne forme plus qu'un humus végétal privé de 

 fermentation , par conséquent plus nuisible qu'utile 

 dans les terres légères. Si , au contraire , on la met en 

 décomposition avec de la chaux_, le principe tannin 

 qu'elle contient et qui nuit à la végétation se combine 

 et se perd ; et, si elle ne devient pas un excellent engrais, 

 du moins elle cesse d'être nuisible. En Angleterre on 



