DES JARDINS. inn 



ils perdent une grande par.tie de leur aetion. Dans la 

 grande culture , on a une méthode d'ëcobuer les gazons, 

 les bruyères et autres plantes, pour les réduire en cendres 

 et brCder la terre dans laquelle ils végètent. On les en- 

 lève en espèce de galettes, avec un pouce et demi à deux 

 pouces de terre ; on les retourne , les racines en l'air , 

 et on les laisse ainsi sécher pendant quelques jours. On 

 les réunit ensuite en petits tas, auxquels on donne la 

 forme de dômes ou de cônes , avec un espace vide dans 

 le milieu et un très-petit soupirail dans le haut ; on 

 place quelques brins de bois sec dans le vide intérieur, 

 et on y met le ieu. Lorsque le dôme est assez échauffé 

 pour qu'on soit sûr que les racines brûleront, on bouche 

 le soupirail , et on laisse aller le feu jusqu'à ce qu'il s'é- 

 teigne naturellement, ce qui n'arrive guère qu'au bout 

 de deux à trois jours. On étend la terre brûlée et les 

 cendres sur le terrain , et on les enterre par un léger 

 labour. 



Les marcs s'emploient sans autre préparation que de 

 les briser et de les réduire en très-petits fragmens, en 

 poussière s'il est possible. Ceux formant le résidu des 

 matières fermentées font un très-bon effet quand ils sont 

 légèrement enterrés par un labour. Si on s'en rapporte à 

 des expériences faites en Angleterre , il paraît que ceux 

 provenant de matières oléagineuses produisent plus 

 d'effet quand , réduits en poussière , on les sème sur le 

 terrain en même temps que les semences. 



La tannée employée seule est mortelle pour les plantes. 

 Quand on l'enlève des couches, on la met dans un trou , 

 et par lit , avec de la poussière de chaux vive , et on ne 

 l'en sort que lorsqu'elle est presque entièrement dé- 

 composée. On l'étend sur le terrain, et on l'enterre par 

 un labour, ou on la mélange avec du terreau de fumier 

 pour recevoir les semis. 



On ne se sert guère de l'urine que comme nous l'avons 

 dit à son article, et pour composer l'urate. 



I. 12 



