Ij8 DES JARDINS. 



La poudrette ne peut servir seule , à moins que ce ne 

 soit pour répandre, mais en très- petite quantité et par 

 un temps humide et pluvieux , sur un semis pour bâter sa 

 végétation. Le plus ordinairement elle ne s'emploie 

 qu'en mélange dans les composts. La colombine et ks 

 autres excrémens purs sont dans le même cas. 



Les os se jettent sur le terrain tels qu'on se les est pro- 

 curés, et s'enterrent par le moyen des labours. Si on pou- 

 vait les concasser, leur effet n'en serait que meilleur. 

 Ceux qui ont fourni du noir de fumée par la calcinalion 

 sont dépouillés d'une grande partie de leurs principes 

 fertilisans , et n'agissent plus sur la végétation que comme 

 la chaux et autres sels terreux. 



Quant aux chairs et autres débris d'animaux , on les 

 emploie tels qu'on les a , et on les enterre de suite assez 

 profondément pour que les gaz délétères qu'ils exhalent 

 ne se mêlent pas à l'air atmosphérique, ce qui produi- 

 rait une odeur désagréable et peut-être dangereuse pour 

 les hommes et les animaux domestiques. Quelquefois 

 on entasse les os, la corne, les vieux cuirs, et autres 

 résidus, en les plaçant par couches, alternativement avec 

 un lit déterre, et on les laisse fermenter ainsi pendant 

 six mois. 



Les fumiers demandent surtout à être bien préparés 

 et employés à propos, pour produire tous les excellons 

 effets qu'on en attend, A mesure qu'on les sort de l'écu- 

 rie, on doit mettre à part chaque espèce, si on veut tirer 

 partie des qualités qui sont propres à chacune. 



Si on n'avait pas la facilité de s'en procurer de toutes 

 les espèces pour les placer dans les natures de terres 

 où chacune serait le plus convenable, on pourrait, avec 

 celles que l'on a, remplacer les autres en les employant 

 pendant qu'elles ont un certain degré de chaleur. Par 

 exemple, le fumier de mouton, lorsqu'il a fermenté quel- 

 ques jours , perd une grande partie de sa chaleur, et de- 

 vient semblable au fumier de cheval ; celui de cochon , 



