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serfouette de la même manirre qu'à l'air libre , mais 

 avec la précaution de ne jamais la remuer en hiver , 

 c'est-à-dire , tant que les couvertures des panneaux in- 

 terceptent l'air et la lumière. 



§ III. De la Serre chinoise. 



Nous avons figure la nôtre, /7/. 8, Jig. i. Elle con- 

 siste en deux murs de quatre pieds d'élévation, sup- 

 portant des panneaux formant le faîte et inclinés à 

 l'angle de 4o degrés. Son exposition est la même que 

 celle du jardin d'hiver, c'est-à-dire qu'une des lignes 

 des panneaux regarde le nord , et l'autre le midi. Celle 

 du nord se couvre de la même manière pendant l'I-iver. 



La serre chinoise est destinée à l'éducation des plantes 

 délicates d'orangerie. On les y place dès leur première 

 jeunesse, et on les y laisse (pendant le temps où les 

 plantes sont rentrées) jusqu'à ce ([u'elles aient pris assez 

 de force, que leurs tiges soient devenues assez ligneuses 

 pour pouvoir sans inconvénient se passer d'une grande 

 somme de lumière \ car cette serre n'a pas d'autre hut 

 ([uc de les faire jouir de son influence au plus haut 

 degré. 



De chaque côté, contre des murs, sont des encaisse- 

 mens en planches pour contenir des couches sans cha- 

 Jeur, consistant en fumier à demi consommé, recouvert 

 de sept ou huit pouces de terre de bruyère. Ces couches 

 s'élèvent à deux pieds et demi , ce qui laisse dix-huit 

 pouces de mur entre elles et le point le plus bas des 

 panneaux , distance sullisante pour le développement 

 du feuillage des jeunes plantes. On peut, si on le veut, y 

 enterrer les pots , ce qui maintient une humidité favo- 

 rable autour des racines des végétaux qu'ils contiennent ^ 

 ou bien, ce qui vaut mieux, quand on met beaucoup de 

 soins dans les arrosemens , on étend sur la couche un 

 lit d'un demi-pouce de gros sable , et on place les pots 



