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guerre douanière avec l'Autriche. Elle n'a été ter- 

 minée qu'en 1910, après la conclusion d'un nou- 

 veau traité de commerce avec lAulriche. Ce Irailc, 

 qui est entré en vigueur en 1911, permet l'expor- 

 tation en Autriche, contre le payement des taux 

 conventionnels, de 35.000 porcs et de lô.OOO bœufs. 

 Bien que la Serbie ait recouvré, par ce traité, son 

 ancien débouché, elle a conservé ses nouveau.\ clients 

 et s'est adaptée de plus en plus aux conditions des 

 nouveaux marchés. Comme les porcs gras suppor- 

 taient difficilement le voyage par mer, on les rem- 

 plaça par de gros porcs, plus recherchés d'ailleurs 

 pour leur viande ; on abattait les porcs gras dans 

 le pays et l'on exportait leur viande et le lard. 

 La Serbie j)Ossède plusieurs grands abattoirs avec 

 les installations modernes, où l'on peut abattre 

 et préparer facilement jusqu'à 100.000 porcs par 

 an. 



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Dans le passé, la Serbie était très riche en forets. 

 Les voyageurs qui l'ont traversée au xviii*" et au 

 commencement du xix* siècles ont constaté que 

 d'immenses superficies étaient couvertes de forets. 

 Au fur et à mesure que la culture des champs a 

 avancée, les forêts ont diminuées. Actuellement, la 

 superficie couverte de forêts est estimée à L500.CKX) 

 hectares environ, dont 36 % appartenant à 

 l'Etat, 43 %aux communes et aux villages, 1 % i-,ux 

 monastères et églises, et 20 % aux particuliers. 



Dans les forêts serbes, on trouve toutes les 

 espèces d'arbres de l'Europe Centrale, mais les 

 essences qui dominent sont le hêtre, le chêne, et 

 l'érable. Ensuite viennent les conifères : le sapin et 



