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LE MOxNDE IN\^ISIBLE. 



CAFE FALSIFIE 



Nous avons pris un échantillon qui ne contient que 



des substances innocentes pour la santé. Dans ce casle 



fraudeur n'est pas encore devenu un empoisonneur, 



mais il a donné un étrange carrière à son imagination. 



Fig. 29. — Café falsifié. 



La leltre a représente le petit nombre de matières 

 qui viennent du cafier. La lettre h a été réservée 

 pour les fragments de chicorée, et la lettre c poui' 

 les grains de fécule provenant du gland de chêne. 



