1Q Teil A. Phanerogamen. 



Zuckerbildung in Blattern. Zum Nachweis des synthelischen 

 Zuckers empfiehlt sich vor allem die Verwendung der Blatter von 

 Allium (Schnittlauch, Zwiebel und von anderen Liliaceen im frischen 

 odjer getrocknetem Zustand). Elodea ist als ,,Starkepflanze" weniger ge- 

 eignet. Die Blatter werden in Stticke geschnitten und im Beagensglas 

 unter mafiigem Erhitzen mit Wasser ausgelaugt. Der Nachweis des da- 

 bei ausgetretenen Zuckers geschieht durch Pehlingsche Losung (s. 

 Gruppe IV). 



Die Zuckererzeugung lafit sich auch durch vermehrte Zufuhr von 

 Kohlensaure und Licht, nicht tiber ein gewisses Mafi steigern. 



Der Nachweis von synthetischer Starke erfolgt makroskopisch 

 durch die Sachssche Jodprobe, die als bekannt vorausgesetzt wird. 



Hier sei nochmals darauf hingewiesen, dafi die Zuckerbildung durch 

 Assimilation in Verbindung mit Nahrsalzgaben die Entwicklung vieler 

 griiner Pflanzen in Wasserkulturen restlos ermoglicht. 



Assimilationsorgane. Grofiere Laubbaume tragen 100 200000 

 Blatter, Nadelholzer 1040 Millionen Nadeln. Die gesamte Blatt- 

 flache eines Buchenwaldes ist etwa dreimal, diejenige eines Tannen- 

 waldes 5 lOmal so grofi wie die entsprechende Bodenflache (Stand- 

 raum). Die starke OberflachenvergroBerung der Pflanze ermoglicht ihr 

 erne gute Ausnutzung der Kohlensaure und des Lichtes. Auch der 

 feinere Bau des Assimilationsgewebes zielt zum Teil darauf ab. 



Zur Veranschaulichung des anatomischen Baues der hauptsachlich 

 assimilatorisch wirkenden Gewebe und zur Darstellung der Einwir- 

 kung des Lichtes auf die Blattstruktur ist in Abb. 3 je ein Querschnitt 

 durch ein Schatten- und Sonnenblatt der Buche (Fagus silvatica) 

 nach L. Kny abgebildet. 



Wegen anatomiscli-physiologischer Einzelheiten im Bau des Assi- 

 milationsgewebes sei auf Haberlandt (1) verwiesen. 



Allgemeines und Theoretisches iiber Chlorophyll. Dieser 

 wichtige Earbstoff ist erst neuerdings durch die exakten quandtativen 

 Untersuchurigen von Willstatter u. Stoll (1) genauer bekannt ge- 

 worden. Er findet sich in der lebenden Pflanze im fettahnlichen (lipoi- 

 den) Zustande, ohne merkliche Fluomszenzerscheinungen. 



Die genaue chemische Analyse hat das Vorhandensein von vier 

 Pigmenten in den Chloroplasten ergeben, zwei grtinen und zwei gelben, 

 von folgender Natur: 



1. C 55 H 72 O 5 N 4 Mg (Chlorophyllkomponente a, in Losung grunblau), 



2. C 55 H 70 O G N 4 Mg (Chlorophyllkomponente b, in Losung reingriin), 



3. C 40 H 56 (Karotin, Kristalle orangerot), 



4. C 40 H 56 O 2 (Xanthophyll, Kristalle gelb). 



Die vier genannten Komponenten finden sich in alien griinen Pflan- 

 zen, gleichgtiltig, ob sie grasgriin, moosgriin oder tannengriin sind. 



