Atmung. 69 



Hierbei 1st aiigenommen, dafi Traubenzucker veratmet wurde, es ko'nnen 

 aber auch Apfelsaure (Crassulaceen), fettes 01 oder Eiweifibestand- 

 teile. in Frage kommen. Bei der ,,Zuckeratmung" ist der respirato- 



r^o 

 rische Quotient ^-* = 1, bei der ,,Saureatmung" und ,,Olatmung" < 1. 



^2 



Die Atmung findet bei alien Pflanzen und Tieren Tag und Nacht 

 in alien Teilen des Protoplasmas statt, die Assimilation in blattgriinen 

 Organen dagegen nur im Licht und nur in den Chlorophyllkorpern 

 (unter Abgabe von O 2 ). Uber das Wechselspiel zwischen beiden 

 Vorgangen vgl. S. 5. 



Zu Atmungsversuchen kann man alle lebenden Pflanzenteile be- 

 nutzen (z. B. keimende Samen, Bltiten, Wurzeln, Pilze), doch miiti 

 bei Verwendung chlorophyllhaltiger Objekte (Blatter, Zweige usw.) Be- 

 liclitung vermieden werden. 



Die Atmung wird durch das Licht niclit merklich beoin- 

 f hi fit, im Gegensatz zur Assimilation, welche ganz da von abhangt. 



Die Starke der Atmung geht im allgem'dinen mit der Lebhaftig- 

 keit der Entwicklung Hand in Hand (junge Triebe, Bliiten, junge 

 Friichte usw. atmen am lebhaftesten, trockne Samen am schwachsten). 



Na.cn O. Warburg (2) ist die Atmung, besonders nach dem Vernal - 

 ten gegenuber Narkoticis zu urteilen, ein kapillar-chemischer ProzeB 

 wie die Assimilation (vgl. S. 5). Analog werden z. B. gelostes Alanin, 

 Cystin und Leucin bei Adsorption durch fein verteilte Kohle (Blut- 

 kohle) auch bei gewohnlicher Temperatur ergiebig oxydiert, ohne 

 diese Verteilung aber nicht. Bei der lebenden Pflanze wirken die kapil- 

 lare Struktur des Plasmas oder von ihm gebildeter Enzyme in ent- 

 sprechender Weise. 



Nachweis der Kohlensaureausscheidung. Vorversuch. Man 



fiille in eine sogen. Gaswaschflasche etwa 5 6 cm lioch konz. klare 

 Barytlauge 1 ), die man sich in einer Standflasche dauernd vorratigi 

 halt 2 ). Der so hergerichtete Apparat dient zum einfachen Nachweis 

 der Lungenkohlensaure. Zunachst wird die Zimmerluft durch einen 

 Atemzug eingesaugt (die Lauge triibt sich nicht merklich), dann der 

 Mund an das andere Rohr der Waschflasche angesetzt (\veil sie sonst 

 als Spritzflasche wirken wurde) und dann dieselbe Luft durch die- 

 selbe Flussigkeit geblasen (die Lauge triibt sich stark wegen Bilduag 

 von Karbonat). Hiermit ist die Kohlensaure in der Atemluft nach- 

 gewiesen. 



1) Wirksamer als Kalkwasser. 



2) Die Flasche fafit zweckmiiSig l / 9 1 1 und hat standig einen Bodensatz von 

 Baryumhydroxyd. Die Losung wird nach teilweisem Verbrauch immer wieder mit 

 destilliertem Wasser aufgefiillt. Durch langeres Stehen klart sie sich von selbst. 

 Zwischen Glasstopsel und Hals muB ein Papierstreifen eingeklemmt werden. 



