78 Teil A. Phanerogamen. 



sie in einer der Flaschen gerade mit (weicliem) Wasser, so quellen sie 

 etwa zum doppelten Rauminhalt auf. 100 g Sanien wiegen dann rcL 

 200 g. Besonders die Htllsenfriichte liefern stark quellungsfahige Samen. 

 Bei Lupinus luteus ist die Quellung zwar ergiebig, aber unregelmaBig, 

 wenn man die Samenscliale nicht verletzt. 



An der Quellung sind hier vorwiegend die Membranen und die 

 Starkekb'rner beteiligt. Wachstum tritt erst mit Hervorbrechen der 

 Wurzeln ein. Will man es ganz sicher ausschalten, so benutze man alte, 

 nicht mehr keimungsfahige Samen. fiber schleimiges Verquellen von 

 Membranen vgl. Lepidium S. 60. 



Quellungskraft. Trockene Erbsen (rd. 100 g) werden in eine. 

 Medizinflasche von etwa 150 ccm Inhalt bis zu deren (offenbleibendem ) 

 Hals gefiillt. Hierauf wird die Flasche vollkommen mit (ev. ange- 

 warmtem) moglichst weicliem Wasser geftillt und sich selbst iiber- 

 lassen. Nach ungefahr 8 10 Stun den sind die Samen so stark gc- 

 quollen, dafi sie unter gegenseitigem Abplatten die Plasche mit maBig 

 stark em Knall zersprengen. Der hierbei entwickelte Druck betragt im 

 Augenblick des Zersprengens schatzungsweise einige Atmospharen. In 

 ahnlicher Weise konnen durch quellende Samen die Knochen von Scha- 

 deln auseinandergetrieben werden. 



Genaue quantitative Werte konnen mit dem Quellungs- 

 messer (Physometer) von Groult gewonnen werden (Abb. 40). 



Eiitspaimimgswachstum. In jungen Wurzelsprossen des Hol- 

 lunders (vgl. S. 30) sind die Zellulosehaute der lebenden Markzellen, 

 wie die Plasmolyse lehrt, um etwa 8/o, in alteren oft kaum noch ge- 

 dehnt. Sie werden im Gewebeverbande allmahlich durch Wachstum 

 entspannt, ahnlich jungen Wurzeln, die eingegipst worden sind und 

 durch Entspannungswachstum den Zelldruck auf die Gipshiille tiber- 

 tragen. 



Wachstum der Keimlinge. Beim Fortschreiten der Samen- 

 keimung (z. B. zwischen feuchtem Fliefipapier in Petrischalchen) be- 

 obachtet man sehr gut das Wachstum der Wurzeln und die Entfal- 

 tung der Plumula (s. auch Lepidium S. 60 u. Eicinus S. 48). 



.Den Ort starksten Wachstums an Wurzeln, z. B. von Erbsen, 

 Feuerbo linen oder Victa faba 1 ), ermittelt man in der Weise, dafi 

 man mit einem Pinsel 10 12 schwarze Tuschestriche in Abstanden 

 von etwa 1 mm auftragt und deren allmahliches Auseinanderweichen 

 beobachtet. Die Sanien werden mittels Nadel an der Innenseite 

 des Korken eines Gefafies von etwa 6 cm Durchmesser befestigt; 

 vgl. Detmer, S. 219. Die Wurzel kann durch wiederholtes Eintauchen 

 in Wasser feucht gehalten werden. Man beobachtet, dafi nicht die 



1) Aufzucht s. unter Chemotropismus der Wurzeln. 



