114 



Teil B. Kryptogamen. 



Wenn es nicht auf genaue Innehaltung der Vorschrif't fur diese 

 Na'hrbouillon ankommt, kann Fleischextrakt durch dieS.4 erwa'hnte Tablette 

 ersetzt und Kochsalz fortgelassen werden. 



Die Fliissigkeit wird am besten im Dampftopf sterilisiert. Na'here 

 Einzelheiten siehe bei Abel (l),0hlmuller u. Spi tta(l), Strasb.-K.(l). 



Die meisten Bakterien bevorzugen im Gegensatz zu Schimmelpilzen 

 alkalischeii Na'hrboden. 



Pepton kann in solchen Fallen, wo man Eiweifi synthetisieren lassen 

 will, durch Asparagin, milchsaures Ammon u. a. m. ersetzt werden. [(Vgl. 

 Pseudomonas (Bacterium) flitoreseens.] 



Na'hrgelatine. Na'hrbouillon 100 ccm 



Gelatine 10 g 



Na'hrgelatine schmilzt bei etwa 28 C. 



Na'hragar. Na'hrbouillon 100 ccm 



Agar 1,52 g 



Na'hragar schmilzt bei fast 100 C und erstarrt 

 bei etwas iiber 40 C. 



Agar (aus Florid p .en gewonnen) wird im Gegensatz zu Gelatine durch 

 Bakterien nicht verfliissigt (mit Ausnahme von Bacterium gelatlcum und 

 wenigen anderen). 



tiber weitere Nahrboden vergleiche man die einschlagigen Hand- und 

 Lehrbticher. Es mag nur noch kurz erwahnt werden, dafi ein gutes Substrat 

 fur Bakterienwachstum auch Bierwiirzegelatine lief era kann, und 

 zwar wegen der unvergleichlich gut ernahrenden Malzpeptone. 



Abb. 67. Bakterienkulturen in Eeagensglasern. a Gelatine-Stichkultur ; 



b dgl., Gelatine bereits stark verfliissigt; c Agar-Strichkultur; d Agar-Stichkultur; 



e Kartoffelkultur. (Nach K. Kolkwitz.) 



