296 IITDROCH A RIDÉES. 



ture que les autres orchidées Tout le monde connaît l'usage 

 que l'on fait de ses graines aromatiques. 



2. Vanille a teuilles étroites. Vanilla angustifolîa ; 

 WiLLD. '2£ . Japon. Feuilles lancéolées ; tige un peu rameuse ; 

 capsule cylindracée. Même culture. 



3. Vamlle CLAVICULÉE. V. claviculata ;S>v;\KTZ. Tf . Jamaï- 

 que. Feuilles lancéolées , aiguës , concaves , recourbées , rai— 

 des ; capsule presque elliptique. Même culture. 



ORDRE W. 

 HYDROCHARIDÉES. — HYDROCHARIDjE. 



Plantes herbacées , aquatiques 5 racines fibreuses 

 ou tubéreuses •^feuilles submergées ou flottantes ; tiges 

 souvent rampantes ou noueuses. Fleurs ordinairement 

 sur une hampe , ou nn pédoncule spathiforme ; calice 

 monophylle ou polyphylle , à divisions ordinairement 

 disposées sur plusieurs rangs, dont les intérieures sont le 

 plus -souvent pétaloïdes 5 étamines en nombre défini ou 

 indéfini , portées par Je pistil , ou à la place qu'il devait 

 occuper ; un owiire simple, inférieur, ou semi-inférieur, 

 surmonté de trois à six stigmates bifurques^ une cafj- 

 sule à six loges ou plus (à une seule dans la vallisnerie) , 

 polyspermes -, emhrjon placé à la base d'un périsperme 

 charnu ou farineux. 



Ces plantes sont très-propres à la décoration des 

 eaux , sur lesquelles leurs feuilles nagent avec grâce , 

 landis que leurs fleurs brillent des plus vives couleurs , 

 à quelques pouces de la surface. 



VALLISNERIE. Vallisneria; L. {Diœcie-diandrie.) Fleurs 

 dioiques ; dans les mâles : spadice conique, entouré d'une 

 spathe à deux ou trois lobes , couvert de fleurs sessiles , ayant 

 un calice à trois divisions et deux étamines ; dans les femelles: 

 spalhe tnbuleuse , bifide à son sommet , à une fleur, portée à 

 l'extrémité d'une hampe très-longue , roulée en spirale ; ca- 

 lice allongé, partagé en son limbe eu six découpures iué- 



