AVES 



ORDEM DOS GALUNACEOS 



Os gallinaceos formam uma ordem da 

 classe das aves, tendo por typo o gallo, e 

 são caracterisados pelo bico curto, aboba- 

 dado superiormente, e em geral vigoroso; 

 tarsos robustos, unhas curtas e pouco 

 recurvas. 



Encontram-se estas aves d'ordinario no 

 solo, que percorrem em busca do alimen- 

 to, e onde a maior parte faz o ninho. Sendo 

 pouco hábeis no vôo, só a elle recor- 

 rem depois de tentarem subtrahir-se ao 

 perigo correndo, e entre as diversas es- 

 pécies dos gallinaceos alguns ha, taes 

 como a perdiz, que caminham com notável 

 velocidade. Gostam de esgaravalar em 

 busca dos vermes e dos insectos, e de 

 cobrir o corpo de pó, o que parece prin- 

 cipalmente destinado a livral-os dos pa- 

 rasitas que os atormentam. 



A alimentação principal d'estas aves 

 são as sementes, ás quaes addicionam os 

 vermes e insectos que, como já dissemos, 

 buscam esgaravatando ou que topam no 

 solo, e alguns vegetaes. 



O apparelho digestivo dos gallinaceos 

 é dotado d'enorme força muscular e rico 

 em suecos gástricos. A moela tem tal 

 força muscular augmentada ainda pelo 

 habito que estas aves teem d'engulir pe- 

 queninas pedras, que a trituração de qual- 

 quer espécie de grãos é rapidamente feita. 



Diversas experiências, no sentido de 

 avaliar a força digestiva do estômago 

 d'estas aves, deram como resultados, entre 

 outros, os seguintes : Em menos de qua- 



tro horas reduzir a pó uma bola de vidro, 

 achatar tubos de folha de Flandres, des- 

 fazer dezesete avellãs no espaço de vinte 

 e quatro horas, etc. 



N'algumas espécies os machos teem 

 um esporão, situado superiormente ao 

 dedo pollegar, arma que lhes serve para 

 o ataque e para a defesa. No maior nu- 

 mero a cabeça é ornada de cristas diver- 

 samente coloridas, appendices que exis- 

 tem também nas fêmeas, mas com me- 

 díocre desenvolvimento. 



Entre os gallinaceos alguns rivalisam 

 com os pássaros pela opulência e brilho 

 das cores que lhes ornam a plumagem ; 

 taes são o pavãOj o argus, e superior 

 a todos o faisão. Só o macho, porém, 

 tem o privilegio exclusivo de tal riqueza 

 de colorido; nas fêmeas apenas se obser- 

 vam cores menos vivas e brilhantes. Se 

 alguns se tornam agradáveis á vista pela 

 belleza da plumagem, a voz, porém, está 

 longe de ser harmoniosa. 



Os gallinaceos são quasi todos polyga- 

 mos, e pelejam entre si para obter a pos- 

 se das fêmeas. Estas põem grande nume- 

 ro d'ovos, ainda mesmo vivendo sepa- 

 radas dos machos, e conservam-se estes 

 indiíTerentes á incubação e á creação 

 dos filhos. 



Da classe das aves são os gallinaceos 

 que fornecem ao homem os melhores 

 recursos para a sua alimentação, porque 

 além da excellenle carne os ovos, pelas 

 suas qualidades alimentícias e pelo seu 



