318 Stm^ang. 



,^u Serben ; adein biefe guten ßigenfc^aften (äffen fi^ nur Bei guter 

 59ef^af[en^eit berfetben ertüarten, tnbcm fic bei fd;Iec^ter ®efd;affeu^ 

 ■^eit nirf;t nur biefe Söirfungen nid)t ^crbcrbringcn, fcnbern fogar 

 fd^aben. Unter ben *?tcrnerfrüd;ten, aU i^ca^rungSmittet für ^^ferbe, 

 bel^au^tet ber §afer unbebingt ben erften JRang, inbem er neben 

 toielem 9ta^rung^ftoff aud; eine eigcntl;ümlid; erregenbe .^raft bcfit^t, 

 bai^er befcmmt er in ber O^eget arbeitenbeu ^^^ferbcn beffer, alö 

 müßigen, für iDeId;e er ^^u crrcgenb toirft. ßr entl;ä(t in lOOX^ei:^ 

 (en 6Q ZXjnU SOZe^I unb 34 5:^ei(e ^(eie unb in ben erfteren 59 % 

 @tär!mel^(, babei einen geluür^^f^aften, l^aniKeartigeu ©toff, aber faft 

 gar feinen 5lleber. 3" fcf)inintcligem , mulftrigem B^ftcinb ift er 

 fe^r fd;äbHd; unb erregt (eicf)t ^arnru^r. 1)urd^ O^öftcn, 3Iu6:= 

 Hoffen unb Vermengen mit ©alj fann man im 9cotI}faÜ foId)en 

 |)afer toerbeffern. 



'^k @erfte entl^ärt in- 100 3:^eifen 70 3:^ei(e Tldji, 19 

 2;beire .tteie unb 11 3:^eire Saffer; im me^^ ift @tär!e unb 

 etn»a§ Kleber enthalten, fie ift baf;er naf;rl)after aU ^afer unb 

 fc^eint babei h^eniger erl^il^cnb ^u fein; man fann fie bal^er, iüenn 

 eö bie *^reife geftatten, ipo^t ftatt bes* §afer^ füttern, nur muffen 

 bie '^ferbe aümätig an fie gcn)i3l;nt n^erben , ba fie f;ärter ju ^er- 

 fauen ift unb bermiJge i^reö größeren 9?ä^rgel^altcö auc^ bei loeitem 

 fräftiger tDirft. 5Begen ber ^ärte ift c§ rat^fam, bie (Werfte ju 

 f^roten ober fie anzuquellen mit SBaffer. 



©er Otoggen entptt in 100 2:f)ei(en gegen 65 Zf)^iW>})h^, 

 24 2:f;eite tteie unb 10 ^^eile Saffer; ba§ erftere beftef;t au§ 61 

 2:^eilen ©tärfe, 11 2;:^ei(en ®nmmi unb 9 2;^eifen .^lieber unb er 

 ift bal^er gleid;faüö uaf;r^after atö ber ^afer, aber juglcid; fe^r 

 erl^i^enb unb reijenb. Gr fjat bie Gigenfcbaft, ^^ferbe, h^eld^e 

 nid)t baran geluöf^nt finb, nngeu^cl^ulid; feurig jn mad;en unb n>irb 

 ba()er betrügerifd;er Seife f^faffen 1)?ferben bor bem 3>erfauf ge- 

 füttert. Unoorfid;tig gefüttert mad)t er gefä^rli^e Äoüfen unb 

 befonberö ift in biefer iöc^ieljuug neuer SHoggen ein lüafjre^ @ift. 



3^er SSai^en enthält in 100 3:f;ei(en gegen 72 S:f;ci(e Stärfe 

 unb 10 2:^ei(e v^teber, ba^er ift er bon atten Mörnerfrüd;ten am 

 nntjrenbften, allein aud; jugteid) erf)i^enb itnb rei^^eub unb nament== 

 tic^ bnrd^ bie 33egünft{gung einer ju ftarfen Bettantage bei bem 



