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et marâtre, à mesure qu'il est devenu lui- 

 même dominateur, méchant et cruel, La faim, 

 la terrible faim est née de son ingratitude et 

 de son orgueil. Dans l'excès de ses besoins et 

 de ses passions, il s'est promptement accou- 

 tumé à verser le sang des autres animaux. 

 Cette première barrière franchie , il n'a plus 

 connu de frein dans ses exterminations. Ainsi 

 abandonné à lui-même, la haine et la colère 

 lui ont bientôt fait verser le sang de son 

 semblable, et c'est alors que la sociabilité a 

 dû commencer. 



Quel qu'ait été le passage des Gaulois de 

 l'état de nature à celui de sociabilité , il est 

 du moins certain que les druides, dans leurs 

 plus anciennes institutions, s'attachaient à 

 faire connaître les plantes qui pouvaient servir 

 à la nourriture de l'homme, et même à le 

 guérir de ses maux. Il serait téméraire d'en- 

 treprendre de désigner les espèces et les mo- 

 des alimentaires; car l'érudit qui, par des 

 recherches combinées, approcherait le plus 

 de la réalité, courrait le risque de n'être pas 

 cru , tant sont extrêmement changées et les 

 productions et les dispositions des organes; 

 il faut donc se borner à prendre pour épo- 

 que et pour autorité, les âges et les écrits 



